Хотя вареные яичные белки могут быть полезны для здоровья, диета с вареными яйцами не идеальна для вашего здоровья. Белки вареных яиц с низким содержанием калорий, что полезно для потери веса, но потребление слишком мало калорий может быть опасным. Кроме того, вареные яичные белки содержат мало витаминов и минералов, необходимых для оптимального здоровья. Проконсультируйтесь с врачом перед началом любой диеты.
Калории
Белки вареных яиц с низким содержанием калорий, так как каждый содержит 17 калорий. Низкокалорийные продукты могут помочь вам похудеть, но употреблять слишком мало калорий опасно. Комитет США по диетическому питанию рекомендует, чтобы мужчины никогда не потребляли менее 1500 калорий, а женщины никогда не потребляли менее 1200 калорий в день. Было бы трудно потреблять даже эти минимумы с вареными яйцами; мужчинам придется съедать не менее 88 вареных яичных белков каждый день, а женщинам - 71 вареных яиц каждый день.
белка
Белки вареных яиц богаты белком, так как каждый содержит 4 г. Белок помогает поддерживать мышцы и другие ткани организма. Кроме того, это может помочь в диете; исследование, опубликованное в октябре 2004 года в журнале «Американский журнал по питанию», показывает, что диеты с высоким содержанием белка могут увеличить сытость и увеличить вес и потерю жира. Однако, чтобы удовлетворить минимальное ежедневное потребление калорий, вы должны в конечном итоге есть очень высокий уровень белка на диете из вареного яичного белка. В конечном итоге мужчина съест не менее 352 г белка, а женщине - 284 г. Потребление слишком большого количества белка может вызвать или усугубить повреждение почек и печени.
Жир
Диета из вареного яичного белка вредна для здоровья, поскольку не содержит жиров. Диетический жир является важным питательным веществом, которое помогает вашему организму усваивать витамины и способствует правильному росту и развитию. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять от 50 до 70 г жира в день; приблизительно от 25 до 35 процентов от общего количества калорий за день должно приходиться на жир.
углеводы
Диета из вареного яичного белка не содержит углеводов. Хотя низкоуглеводные диеты могут помочь в потере веса, некоторые виды углеводов имеют важное значение, такие как пищевые волокна. Пищевые волокна способствуют здоровому пищеварению, регулируют уровень сахара в крови и способствуют насыщению; Институт медицины Национальной академии наук рекомендует мужчинам ежедневно потреблять 38 г клетчатки, а женщинам - 25 г клетчатки в день.
натрий
Хотя вам нужно немного натрия для хорошего здоровья, слишком много натрия может быть вредным, так как может вызвать задержку воды, что увеличивает ваш вес и способствует повышению артериального давления, что может повысить риск сердечных заболеваний. Диета из вареного яичного белка будет содержать много натрия; для того, чтобы соответствовать минимальному ежедневному потреблению калорий, используя только яичные белки, мужчины в конечном итоге потребляли бы не менее 4400 мг натрия в день, а женщины - не менее 3550 мг. Оба количества значительно выше, чем рекомендуемый дневной лимит, 2300 мг.
Витамины и минералы
Употребление диеты из вареного яичного белка вредно для здоровья, поскольку вареные яичные белки не являются значительным источником витаминов и минералов. Ваше тело нуждается в витаминах и минералах для правильного функционирования мышц, нервов и других необходимых органов.
