Кальций, железо и калий являются важными элементами сбалансированного, здорового питания. Кальций - это минерал, важный для развития, роста и заживления костей. Железо играет важную роль в функции эритроцитов, клеток, которые переносят кислород по всему организму. Калий важен для правильного функционирования мышц, нервов и сердца. Недостатки в любом из этих элементов могут вызвать серьезные последствия для здоровья.
Дефицит кальция
Большая часть кальция в организме хранится в кости. Тело выводит кальций из кости по мере необходимости, чтобы поддерживать постоянный уровень в кровотоке. Общие причины дефицита кальция включают снижение уровня гормона околощитовидной железы - гормона, отвечающего за поддержание нормального уровня кальция; низкий уровень магния, который снижает активность околощитовидной железы; и дефицит витамина D, который необходим для поглощения кальция из кишечника. Симптомы дефицита кальция включают покалывание языка, пальцев и ног; мышечные боли; симптомы дисфункции головного мозга, такие как спутанность сознания, делирий и галлюцинации; и тетания, или болезненные мышечные спазмы.
Дефицит железа
Дефицит железа может привести к анемии. По данным Фонда Немура, дефицит железа является одним из наиболее распространенных недостатков питания у детей. Железо играет важную роль в производстве гемоглобина, белка в эритроцитах, который связывает кислород для транспорта по всему организму. Дефицит железа заставляет организм вырабатывать все меньше и меньше эритроцитов, что приводит к анемии. Причины дефицита железа включают недостаточное количество железа в рационе, неспособность усваивать железо из кишечника и продолжающуюся потерю крови, как во время менструации. Симптомы включают слабость, снижение аппетита, бледность и усталость.
Дефицит калия
Распространенные причины дефицита калия или гипокалиемии включают диарею, состояния, которые влияют на способность почек удерживать калий, расстройства пищевого поведения и некоторые лекарства, такие как антибиотики и диуретики, которые являются лекарствами, вызывающими повышенное выделение жидкости и калия с мочой. Начальные симптомы дефицита калия неуловимы, но по мере того, как дефицит продолжается, он может привести к запорам, усталости, мышечной слабости с разрушением мышечных волокон или рабдомиолизу, а также к нарушениям сердечного ритма.
лечение
Лечение дефицита кальция включает в себя пероральное и внутривенное введение кальция и витамина D. Некоторые диуретики могут фактически снизить выведение кальция с мочой. Железодефицитная анемия требует перорального приема препаратов железа. Если анемия тяжелая, может потребоваться переливание крови. При недостатке калия оральные и внутривенные добавки могут быть необходимы для предотвращения аритмий или нарушений сердечного ритма.
