Азиатская груша похожа на своего двоюродного брата традиционную грушу тем, что она кислая, слегка сладкая и сочная, с твердой текстурой, похожей на яблочную.
Калорийность
Большая азиатская груша содержит около 50 калорий. Фрукты обычно едят в сыром виде, но их можно использовать в рецептах, в которых его варят, пюреют, запекают или готовят каким-либо другим способом. Азиатские груши обычно подаются в качестве десерта и часто сочетаются со сладким дополнением, чтобы сократить их терпкость.
Типы
Азиатская груша появляется в японских и китайских сортах. Японская груша более округлая, чем ее китайский аналог. Самая популярная азиатская груша, поставляемая в Соединенные Штаты, имеет твердую, желтую и гладкую кожу. По данным The Washington Post, в США разрабатываются новые сорта азиатской груши.
Значимые факты
Азиатские груши имеют высокое содержание клетчатки и сахара, мало жира и калорий. Содержание клетчатки обычно составляет 4 г на грушу. Азиатские груши можно хранить в течение недели без охлаждения и до нескольких месяцев при хранении в холодном состоянии.
