Капуста - это листовой зеленый овощ с низким содержанием калорий и высоким содержанием питательных веществ, таких как железо, калий, кальций и витамин К. Тот факт, что капуста насыщена питательными веществами, делает ее обычным выбором для соковыжималок. Однако наряду с пользой для здоровья сока капусты важно знать о его рисках и побочных эффектах. Поговорите с врачом перед употреблением сока капусты.
Детокс Опасности
Одна чашка капусты содержит только 34 калории. Если вы используете другие низкокалорийные продукты для приготовления сока, вы вряд ли будете потреблять значительное количество калорий с каждой порцией. Проблемы, связанные с диетами детоксикации, которые требуют, чтобы вы потребляли очень небольшое количество калорий, включают мышечную недостаточность, расстройство желудка, проблемы с сахаром в крови и дефицит витаминов.
Желудка дистресс
Побочным эффектом сока является симптомы дискомфорта в кишечнике. Следуя диете с соком, вы можете испытывать спазмы желудка, газы и диарею. Ингредиенты, используемые для приготовления сока капусты, могут быть обвинены в этих симптомах. Симптомы связаны с приемом сорбита, типа сахара, который содержится в соках, которые нельзя переваривать.
Гиперкалиемия
Гиперкалиемия - это заболевание, связанное с высоким содержанием калия в крови. Симптомы гиперкалиемии могут включать мышечную слабость, усталость, диарею и боль в груди. Если вы потребляете слишком много капусты из-за диеты сока и у вас диагностируется гиперкалиемия, ваш врач может порекомендовать вам диету с низким содержанием калия. Наряду с капустой к пище, которую следует избегать с низким содержанием калия, относятся картофель, апельсины, апельсиновый сок, брокколи и шпинат.
Слишком много железа
Хотя это маловероятно, могут развиться редкие случаи, когда в вашем организме слишком много железа. Если это так, ваш врач может порекомендовать сократить потребление железа и избегать таких продуктов, как капуста, другие зеленые листовые овощи, бобы, орехи, сухофрукты и цельные зерна. Высокий уровень железа в крови вызывает такие симптомы, как головная боль, потеря веса, усталость, изменения цвета кожи и расстройство желудка.
Свертывание крови
Капуста богата витамином К, с 547 микрограммами на порцию в 1 чашке, что более чем в 6 раз превышает рекомендуемое суточное потребление для взрослых в соответствии с USDA. Национальные институты здравоохранения сообщают, что витамин К называют «витамином сгусток», поскольку он содержит белки, которые способствуют образованию сгустка. Если вы принимаете аспирин для вашего сердца или принимаете лекарства, разжижающие кровь, употребление сока капусты повлияет на количество необходимых вам лекарств, а также на их эффективность. Если у вас есть проблемы со свертыванием крови, поговорите со своим врачом перед употреблением сока капусты.
