Водка Penne alla состоит из пенне с сыром пармезан и томатным соусом, содержащим измельченный красный перец, сливки и водку. Как и в случае с любым блюдом из пасты, большая часть контроля количества потребляемых калорий зависит от размера порции. Это блюдо будет легче вписаться в здоровую диету, если вы замените высококалорийную водку и сливки низкокалорийными альтернативами или будете использовать их в меньших количествах.
Сравнение калорий
Домашняя водка «Пенне алла», приготовленная с соусом из оливкового масла, сыра пармезан, сливок, водки, измельченного красного перца, помидоров и чеснока, содержит около 590 калорий на порцию с 1 1/3 чашки пасты. Подобное блюдо, которое использует светлые сливки вместо тяжелых сливок и меньшее количество сыра и масла, позволяет съесть большую порцию пасты на 2 чашки для 645 калорий. Простой рецепт, который немного меньше калорий и жиров, использует цельнозерновой пенне и заменяет сливки и водку 2-процентным греческим йогуртом на порцию с 1 стаканом и около 320 калорий.
