Витамин D, также иногда называемый «солнечным витамином», необходим для здорового роста и роста костей, поскольку он помогает вашему организму усваивать больше кальция с пищей. Недостаток витамина D в вашей системе означает, что вы будете поглощать почти на 50 процентов меньше диетического кальция, чем в противном случае. На недостаток витамина D в вашей системе указывает анализ крови, измеряющий уровни витамина D, и если его не лечить, дефицит может привести к ухудшению здоровья костей и некоторым заболеваниям. Мышечные проблемы, которые могут ощущаться как онемение конечностей, наряду с другими симптомами, указывают на наличие в организме слишком большого количества витамина D.
Недостаток витамина D
Без достаточного количества витамина D ваше тело будет поглощать только от 10 до 15 процентов всего доступного диетического кальция. При наличии достаточного количества витамина D вы будете поглощать от 30 до 40 процентов доступного диетического кальция. Со временем, если уровень витамина D не повысится, у вас может развиться плохое здоровье костей, что приведет к рахиту или остеопорозу. Низкое содержание витамина D также связано с размягчением костей, сезонным аффективным расстройством и повышенным риском развития высокого кровяного давления.
Избыток витамина D
Витамин D - это жирорастворимый витамин, который накапливается в вашем жире и печени. Избыток витамина D приводит к нескольким осложнениям, включая отложения кальция в мягких тканях, повреждение почек и камни в почках. Симптомы избыточного потребления витамина D включают проблемы с мышцами, которые могут проявляться как онемение, усталость, боль в костях, потеря аппетита, потеря веса, сильная жажда, рвота, диарея, запоры, боль в глазах и зуд кожи.
Рекомендуемая диетическая сумма и верхний предел
Рекомендуемое диетическое количество витамина D для детей и взрослых до 70 лет составляет 600 международных единиц (МЕ). Для взрослых старше 50 лет иногда RDA выше, но врач должен определить конкретную сумму. Для пожилых людей старше 70 лет рекомендуется 800 МЕ в день. Для младенцев RDA составляет 400 МЕ. Для всех детей и взрослых верхний предел потребления витамина D составляет 4000 МЕ в день; для младенцев это 1500 МЕ. Принимая больше, чем это может привести к токсичности витаминов.
Источники витамина D
Витамин D можно принимать как часть вашей диеты или в качестве добавки. Добавки витамина D содержат от 50 до 1000 международных единиц на капсулу или около 400 международных единиц, если он является частью поливитаминов. Диетические источники витамина D ограничены, и трудно получить достаточно витамина D только за счет диеты. Жирная рыба - включая тунца и лосося - а также молочные продукты и устрицы богаты витамином D. Молоко, соевые продукты и злаки также часто обогащаются витамином. Наконец, витамин D может быть синтезирован вашим организмом под воздействием прямых солнечных лучей. Если у вас нет кожи более темного цвета, то от 10 до 15 минут воздействия три раза в неделю обеспечит вас достаточным количеством витамина D. Для людей с более темным оттенком кожи может потребоваться большее время воздействия, поскольку их кожа поглощает меньше солнечного света.
