Грейпфрут - это гибрид апельсина и пуммело, который в основном является увеличенной версией грейпфрута. Плод и его сок богаты питательными веществами, включая пектиновую клетчатку, витамин С и другие антиоксиданты, такие как флавоноиды. Хотя грейпфрутовый сок питателен, он также может быть вредным в малых или больших дозах.
Увеличение веса
Грейпфрутовый сок может помочь вам сбросить вес и снизить риск развития диабета 2 типа, согласно исследованию в «Журнале лекарственного питания», проводимому Департаментом по исследованиям в области питания и обмена веществ в клинике Скриппс в Калифорнии. Тем не менее, вы можете иметь слишком много хорошего. Прибавка в весе является результатом потребления слишком большого количества калорий и недостаточного количества упражнений. Кроме того, если вы пьете подслащенный грейпфрутовый сок, имейте в виду, что подслащенные сахаром напитки являются основной причиной ожирения.
Лекарственные взаимодействия
Одной из известных опасностей грейпфрутового сока является его способность взаимодействовать с многочисленными лекарствами даже в небольших количествах. Это может сделать лекарства слишком сильными или снизить их эффективность. Например, вам не следует пить грейпфрутовый сок, если вы принимаете лекарства от болезней почек, антигистаминные препараты, антибиотики или лекарства для снижения уровня холестерина без консультации с врачом. Другие препараты, на которые может воздействовать сок грейпфрута, включают иммунодепрессанты и некоторые лекарства от сердечных заболеваний, такие как блокаторы кальциевых каналов.
Изжога
Гастроэзофагеальный рефлюкс или изжога возникает, когда нижний пищеводный сфинктер между желудком и пищеводом слабый или не функционирует должным образом. В результате это позволяет кислоте течь обратно из желудка в пищевод. Цитрусовые соки, такие как грейпфрутовый сок, могут ослабить нижний пищеводный сфинктер, вызывая изжогу и такие симптомы, как жжение, боль в груди и горький вкус в задней части рта.
Кислотная эрозия
Слишком много грейпфрутового сока также может быть вредным для ваших зубов. В исследовании, опубликованном в «Журнале стоматологии» в 2005 году, исследователи из Таиланда и США обнаружили, что кислые напитки разрушают и смягчают зубную эмаль. Чем ниже pH конкретного продукта, тем сильнее его эрозионный эффект. Нейтральный pH составляет 7, 0; грейпфрута составляет от 2, 90 до 3, 25. Потеря зубной эмали начинается при 5, 5 рН. По возможности, пейте грейпфрутовый сок через соломинку, чтобы защитить зубы.
