Диетический стереотип о том, как надоедать на морковке и сельдерее в течение всего дня - это клише по уважительной причине - морковь - отличная еда для похудения. Они естественно с низким содержанием калорий и полны питательных веществ, которые могут помочь вашим усилиям по снижению веса. Однако не думайте, что вы будете перекусывать обычной сырой морковью изо дня в день, потому что есть много вкусных, но полезных для диеты способов включить их в свой рацион.
Чаевые
Морковь с низким содержанием калорий и очень насыщенная и может поддержать ваши усилия по снижению веса.
Низко в Калориях
Включение сырой моркови в свой рацион - это разумный шаг, потому что в нем мало калорий. В чашке сырых морковных палочек содержится всего 50 калорий, что составляет всего 3 процента ежедневного калорийного «бюджета» в 1500-калорийной диете. Если вы пытаетесь сбросить вес быстрее и потребляете всего 1200 калорий в день, чашка морковных палочек израсходует всего 4 процента от вашей нормы калорий.
Вареная морковь немного выше, с 54 калориями на чашку, тогда как консервированная морковь имеет только 37 калорий на чашку. Какой бы тип вы ни выбрали, вы можете легко включить морковь в свой рацион.
Витамин А и потеря веса
Морковь - это питательный тяжелый вес, когда дело доходит до витамина А. Независимо от того, какой тип морковки вы выберете, вы получите весь витамин А, который вам нужен в течение дня. Например, чашка сырой моркови предлагает 408 процентов суточной нормы на чашку, а чашка вареной моркови составляет 532 процента суточной нормы.
Ваше тело превращает витамин А из пищи в химические вещества, называемые ретиноидами, которые взаимодействуют с вашими клетками и тканями. Некоторые формы витамина А связываются с вашими жировыми клетками и влияют на рост новых жировых клеток, их накопление и ожирение, согласно обзору, опубликованному в Архиве биохимии и биофизики в апреле 2015 года. В обзоре отмечается, что витамин А может играть роль в снижении абдоминальное ожирение - тип ожирения, представляющий серьезный риск для здоровья.
Получение большего количества витамина А также может принести пользу вашему здоровью, если вы потеряете несколько фунтов. Люди с ожирением, как правило, имеют низкий уровень витамина А в своих тканях, согласно исследованию, опубликованному в Scientific Reports в ноябре 2015 года. Поскольку вашим клеткам необходим витамин А для правильной работы, недостаток может помешать вашим клеткам и тканям работать на оптимальный уровень.
Обеспечивает другие диетические питательные вещества
Морковь также имеет несколько других питательных преимуществ, которые могут помочь вам похудеть. Они предлагают небольшое, но значительное количество клетчатки на порцию - 14 процентов от суточной нормы в чашке сырой моркови и 18 процентов в чашке вареной моркови. По словам Колорадского государственного университета, употребление клетчатки полезно для похудения - это означает, что вам нужно больше жевать пищу, поэтому вы, скорее всего, будете есть медленнее и осознанно, а также чувствовать себя сытым.
Согласно исследованию, опубликованному в августовском выпуске журнала Nutrition & Metabolism, морковь также помогает увеличить потребление витамина С. Потребление достаточного количества витамина С в вашем рационе является ключевым фактором для сжигания жира во время тренировок. Исследование показало, что молодые люди с более низким, чем оптимальное, уровнем витамина С сжигают на 25% меньше жира во время сердечно-сосудистых упражнений, чем те, у кого нормальный уровень, а повышение потребления витамина С до нормального уровня помогает увеличить сжигание жира во время упражнений.
Чашка сырой моркови содержит 12 процентов суточной нормы витамина С, а чашка вареной моркови - 10 процентов. Используйте морковь, чтобы увеличить потребление витамина С, так что вы можете быть уверены, что получите максимальную потерю жира от тренировок.
Морковь Соображения и Советы по подаче
Для самых здоровых вариантов, ешьте сырую морковь или готовьте собственную морковь с нуля, используя здоровый способ приготовления, например, варку или приготовление на гриле. Хотя консервированная морковь удобна, в ней также может быть много натрия - на чашку консервированной моркови приходится 15 процентов суточного предела потребления натрия по сравнению с 4 процентами для сырой или вареной моркови. Хотя натрий не нарушает потерю жира, он может заставить вас удерживать воду - это означает, что весы не сдвинутся с места - или может показаться, что вы набрали вес от избытка жидкости.
Вы можете сбрызнуть мелкую цельную морковь оливковым маслом и залить свежим розмарином. Затем оберните морковь алюминиевой фольгой и запекайте до тех пор, пока морковь не станет мягкой, для ароматной стороны это совсем не скучно.
Добавляйте измельченную морковь и корицу в овсяную кашу во время приготовления овсянки, а затем добавьте в нее нарезанные грецкие орехи для чего-то, что напоминает овсяный пирог с морковью. Или вы можете смешать измельченную морковь, кокосовое молоко с низким содержанием жира, шарик порошка ванильного протеина и немного корицы и мускатного ореха для получения безвредного для здоровья смузи со вкусом морковного торта.
