Мужской гормон, тестостерон, превращается в дигидротестостерон, или DHT, с помощью фермента в организме, называемого 5-альфа-редуктазой, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда или UMMC. Национальная медицинская библиотека США подтверждает, что DHT играет важную роль в половом развитии мужчин.
Считается, что он является одним из основных факторов облысения у мужчин и обыкновенных угрей, наиболее распространенного кожного заболевания. Некоторые продукты и витамины могут препятствовать образованию DHT.
Вопреки устаревшим исследованиям, показывающим, что повышенные уровни DHT играют роль в развитии рака предстательной железы, недавнее исследование, опубликованное в 2017 году в Endocrine Reviews, показывает, что нет никакой связи между высокими уровнями DHT и раком простаты.
Продукты с низким содержанием жира и клетчатки
Механизм диеты с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки при снижении уровня DHT не совсем понятен. Исследование 2005 года, опубликованное в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма», показало, что мужчины, которые перешли с диеты с высоким содержанием жиров на диету с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, понизили уровень DHT. Пища с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки - это фрукты, овощи и цельное зерно.
соя
Согласно данным Национального центра комплементарной и нетрадиционной медицины или NCCAM, соя, являющаяся членом семьи гороха, на протяжении тысячелетий является неотъемлемой частью азиатских диет. Семена с высоким содержанием белка из соевого растения содержат эстрогеноподобные соединения, называемые изофлавонами, и, согласно доктору Рэю Сахелиану, соя также содержит молекулу, которая запрещает образование DHT.
Исследование, опубликованное в "Dermato Endocrinology" в 2015 году, показало, что при добавлении сои в рацион уровень DHT в организме снижается. Хотя это считается полезным для некоторых условий, вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять сою в свой рацион.
фитостеролы
Согласно Институту Линуса Полинга или ФИАН, фитостеролы, растительные стеролы, подобные человеческому холестерину, могут снижать уровни DHT. Диеты ранних людей содержали много фитостеролов; однако в современных западных диетах отсутствуют эти полезные стерины. LPI сообщает, что исследования на животных позволяют предположить, что диета с высоким содержанием фитостеролов может ингибировать фермент 5-альфа-редуктазу и блокировать выработку DHT.
Вы можете получить фитостеролы из многих распространенных источников пищи, включая зародыши пшеницы, кунжутное масло, кукурузное масло, масло канолы, арахис, миндаль, орехи макадамия, брюссельскую капусту, оливковое масло и ржаной хлеб.
Льняное
Семена льна являются одним из самых богатых источников веществ, называемых лигнанами, в рационе. Годы исследований показывают, что лигнаны помогают выводить из организма избыток тестостерона. Согласно исследованиям, опубликованным в "Current Topics in Nutraceutical Research", лигнаны могут помочь замедлить выработку 5-альфа-редуктазы и тем самым преобразовать меньшее количество тестостерона в DHT. Семена льна входят в состав целых семян, но они должны быть измельчены, чтобы организм мог усваивать питательные вещества.
Потенциальные проблемы
Всегда важно поговорить с медицинским работником при рассмотрении вопроса о добавлении или вычитании продуктов из ежедневного рациона для лечения заболевания. Некоторые продукты могут смешиваться с лекарствами и изменять их эффективность.
