Набираешь вес без причины? Это может стать неожиданностью, но дефицит железа и увеличение веса так или иначе связаны. Иногда причина, по которой вы набираете вес, не имеет ничего общего с вашей диетой.
Низкий уровень железа в организме может привести к анемии, вызывая чувство усталости и вялости. Вам может быть трудно заниматься спортом и оставаться активными, что, в свою очередь, может повлиять на вашу способность похудеть и удержать ее.
Чаевые
Дефицит железа не заставит вас набирать вес, но может повлиять на вашу энергию и выносливость. В результате вам может быть трудно оставаться активным и придерживаться своих тренировок.
Почему железо важно?
Любовь Попая к шпинату была легендарной. Этот вымышленный персонаж способствовал росту популярности шпината еще в 1930-х годах. Видите ли, шпинат полон железа. Когда-то считалось, что высокое потребление железа способствует росту мышц и силе.
Хотя эта теория не имеет научного обоснования, железо играет жизненно важную роль в организме. Этот минерал является неотъемлемым компонентом гемоглобина, естественного белка в эритроцитах. Гемоглобин помогает транспортировать кислород по всему организму, придает крови яркий красный цвет и переносит углекислый газ из ваших тканей в легкие.
Как указывает Национальный институт здоровья, большинство американцев получают достаточное количество железа из пищи. Зеленый горошек, шпинат, рис, фисташки, грибы и другие растительные продукты содержат негемовое железо , а мясо и рыба богаты гемовым железом . Например, обогащенные хлопья для завтрака могут обеспечивать до 100 процентов рекомендуемого ежедневного потребления железа на порцию. Этот минерал также содержится в устрицах, темном шоколаде, говяжьей печени, сардинах, птице, орехах, тофу и многом другом.
Кроме того, железо является компонентом нескольких ферментов, в том числе регулирующих энергетический обмен. Вот почему низкий уровень железа в крови может вызвать усталость и усталость. Это питательное вещество также поддерживает иммунную функцию.
Однако его преимущества на этом не заканчиваются. Согласно обзору, опубликованному в июле 2014 года в Frontiers in Pharmacology , железо укрепляет здоровье кожи и поддерживает целостность слизистых оболочек. Кроме того, он влияет на спортивные результаты и восстановление после тренировки благодаря своей роли в энергетическом обмене и выработке ферментов.
Что вызывает дефицит железа?
Железо встречается в природе в сотнях продуктов, от говядины и курицы до зелени и бобов. Тем не менее, согласно обзору, опубликованному в журнале Lancet в августе 2017 года, более трети людей во всем мире страдают железодефицитной анемией.
НИЗ предупреждает, что некоторые люди, в том числе беременные женщины, младенцы и больные раком, подвергаются большему риску. Дефицит железа также чаще встречается у людей с сердечной недостаточностью, нарушениями пищеварения, целиакией и женщинами, которые испытывают сильное кровотечение во время менструации. Например, тяжелое менструальное кровотечение является причиной 33–42 процентов причин железодефицитной анемии.
Это заболевание развивается и у 35 процентов доноров крови. Целиакия, воспалительные заболевания кишечника и другие расстройства пищеварения могут повлиять на способность организма усваивать железо и приводить к анемии.
Эта проблема также имеет тенденцию затрагивать вегетарианцев, как сообщается в обзоре за декабрь 2016 года, опубликованном в Американском журнале медицины образа жизни . Риск еще больше для женщин в пременопаузе, вегетарианцев. Как отмечают авторы обзора, негемовое железо плохо усваивается организмом. Большинство растительных продуктов, таких как орехи и злаки, содержат фитаты, оксалаты и другие анти-питательные вещества, которые снижают усвоение железа.
Если оставить его без внимания, дефицит железа может привести к анемии. По данным Национального института сердца, легких и крови (NHLBI), его симптомы могут варьировать от легких до тяжелых и могут включать в себя:
- Низкая энергия и необъяснимая усталость
- Потеря волос
- Ломкие ногти
- Головная боль, особенно во время физической активности
- Плохой умственный фокус
- Холодные руки и ноги
- Тяга к глине, льду и другим непродовольственным товарам
- Снижение аппетита
- Быстрое сердцебиение
- Бледная кожа
- Общая слабость
- Проблемы с дыханием
Без адекватного лечения это условие может увеличить риск инфекций и повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы. Это также оказывает непосредственное влияние на психическое здоровье и может способствовать депрессии. Беременные женщины с железодефицитной анемией подвержены риску преждевременных родов. Если вы страдаете от хронического заболевания, анемия может ухудшить ваши симптомы.
Необъяснимая потеря веса и анемия
Низкий уровень железа в крови является возможной причиной снижения аппетита. Вы можете заметить, что вы больше не жаждете своих любимых блюд или чувствуете себя менее голодным, чем обычно. Это может привести к потере веса, снижению энергии, слабости, усталости и плохой физической активности.
В зависимости от тяжести вашего состояния, есть несколько способов решить необъяснимую потерю веса и анемию. Если у вас только легкие симптомы, ваш врач может порекомендовать простые изменения образа жизни, чтобы увеличить потребление железа. NHLBI рекомендует употреблять продукты, богатые витамином С, чтобы помочь вашему телу более эффективно усваивать этот минерал.
Чаевые
Витамин С может улучшить способность организма усваивать железо. Если вам не хватает этого минерала, ешьте много цитрусовых, листовой зелени, помидоров, брокколи, ягод и других продуктов, богатых витамином С.
Железные добавки тоже могут помочь. Однако, слишком много железа может быть вредным. При употреблении в избытке этот минерал может вызвать тошноту и рвоту, изменения в привычках кишечника, расстройства пищеварения, дефицит цинка, недостаточность органов и даже смерть, как сообщает NIH. Вот почему добавки железа следует принимать только под наблюдением врача.
В тяжелых случаях врачи могут порекомендовать инъекционные препараты для переливания железа или крови. Если железодефицитная анемия вызвана внутренним кровотечением, может потребоваться хирургическое вмешательство.
Дефицит железа и увеличение веса
Дефицит железа не вызывает увеличение веса. Проблема в том, что вы можете начать накапливать фунты, когда ваш уровень железа вернется к норме.
В исследовании, опубликованном в июле 2016 года в Египетском журнале гематологии , 60 процентов женщин, получавших лечение от железодефицитной анемии, набрали около 6, 6 фунтов. Исследователи утверждают, что увеличение веса является обычным эффектом терапии железом. Хотя в этом исследовании приняли участие только 33 участника, и поэтому оно не является окончательным, это единственное доступное исследование, непосредственно анализирующее связь между железодефицитной анемией и увеличением веса.
Этот минерал также является компонентом ферритина, белка клеток крови. Согласно вышеупомянутому исследованию, терапия железом повышает уровень ферритина в кровотоке. Повышенные уровни ферритина были связаны с более высокими показателями метаболического синдрома, увеличенной окружности талии и резистентности к инсулину, согласно исследованию, опубликованному в выпуске Diabetology & Metabolic Syndrome за октябрь 2016 года.
Кроме того, дефицит железа вызывает усталость и низкое энергопотребление, что может помешать вашим тренировкам. Вы можете чувствовать себя слишком уставшим, чтобы бегать трусцой, поднимать тяжести и оставаться активным в течение дня. Недостаток упражнений способствует увеличению веса и ожирению, увеличивает риск сердечных заболеваний и может привести к диабету.
Низкий уровень железа может повлиять на ваш аппетит, что приведет к потере веса. Это не всегда так. Железодефицитная анемия истощает вашу энергию, затрудняя выполнение тренировок и избавляя от лишних килограммов.
Лучшее, что вы можете сделать, - это в первую очередь предотвратить эти проблемы, заполняя их продуктами, богатыми железом, и регулярно проходя осмотры. Обратитесь к врачу, если вы испытываете необычную усталость, головокружение и отсутствие аппетита. Соблюдайте сбалансированную диету, чтобы предотвратить дефицит питательных веществ. Помните, что краш-диеты могут истощить ваше тело железом и другими питательными веществами.
