Чечевица является частью семейства бобовых, которое, как известно, вызывает вздутие живота, газы и изжогу, особенно если у вас ослаблена пищеварительная система. Чечевица - это пища с высоким содержанием клетчатки, которая помогает облегчить запоры и способствует регулярности. Они также богаты белком, что делает их идеальным заменителем мяса. Изжога возникает, когда кислота из непереваренной пищи попадает в пищевод и вызывает жжение в груди.
осложнения
Периодически изжога обычно не вызывает осложнений, но когда она возникает регулярно, изжога может привести к гастроэзофагеальной рефлюксной болезни или ГЭРБ. Ваш пищевод может быть поврежден, что может потребовать хирургического вмешательства для восстановления. Лекарство, отпускаемое по рецепту, может понадобиться, чтобы укротить степень накопления кислоты.
Параметры
Хотя бобы и бобовые могут вызывать дискомфорт, из-за того, как вы их готовите, возникает изжога. Специи и масла являются распространенными виновниками изжоги. Лук и чеснок, обычно используемые для приготовления чечевицы, также могут вызвать накопление кислоты и изжогу. Кислые овощи, используемые для улучшения блюд из чечевицы, таких как помидоры или томатный соус, также могут усугубить ослабленную слизистую оболочку желудка.
пищеварение
У вас могут возникнуть проблемы с перевариванием волокнистых свойств чечевицы, что приводит к вздутию живота, отрыжке и изжоге. Когда частично переваренные бобы попадают в толстую кишку, они выделяют газ, который может вызвать дискомфорт. По данным Американского колледжа гастроэнтерологии, сахар в чечевице, печеных бобах и бобах лимы создает общую проблему для людей с непереносимостью сахара. Кроме того, вы можете быть чрезмерно чувствительными к растяжению живота, которое происходит, когда вы едите чечевицу, и вы не можете с комфортом пропустить газ и кислоту, как правило, через метеоризм. Держась за избыток газа, вы получаете запасы пищеварительных соков, которые могут привести к изжоге.
профилактика
Если чечевица вызывает у вас изжогу, но вы хотите продолжать есть ее, примите меры для уменьшения симптомов. Ешьте медленно и дайте бобам переварить время. Смешайте чечевицу с белым рисом, который эффективен для уменьшения кислоты и вздутие живота. Не ложитесь по крайней мере на 3-4 часа после еды и не переедайте. Обычная порция чечевицы составляет около половины стакана. По словам Клиники Кливленда, похудейте, если у вас избыточный вес, потому что избыточный вес оказывает давление на пищеварительную систему, затрудняя обработку продуктов с высоким содержанием клетчатки и острой пищи.
