Исследования показывают, что кофеин перед гонкой может улучшить ваши показатели, особенно в соревнованиях на выносливость. Как отмечает в «Нью-Йорк Таймс» писательница по вопросам здравоохранения Джина Колата, «исследователи публикуют исследования кофеина с 1978 года.« И в исследовании за исследованием они пришли к выводу, что кофеин действительно улучшает показатели ». Прием кофеина после тренировки не изучался в той же степени. Однако австралийское исследование 2008 года, написанное для «Журнала прикладной физиологии», предлагает предварительные доказательства того, что прием кофеина после тренировок на выносливость может значительно сократить время, необходимое для восстановления после тяжелых упражнений.
Кофеин и повышение уровня глюкозы
В австралийском исследовании 2008 года, проведенном учеными из Университета RMIT, изучалось влияние приема кофеина и углеводов после тренировки на выносливость. Поскольку было показано, что кофеин, принимаемый до и во время тренировок, увеличивает доступность мышечной глюкозы - и, следовательно, ваш уровень выносливости - исследователи установили, что кофеин после упражнений может иметь тот же эффект.
Тестирование элитных спортсменов
В статье об австралийском исследовании 2008 года, написанном тренером Моник Райан, автором «Спортивного питания для спортсменов на выносливость», она объясняет, что испытуемыми были велосипедисты и триатлонисты, которые ездили на велосипедах от 12 до 15 миль в неделю. Ночью перед исследовательскими испытаниями спортсмены ехали до изнеможения. На следующее утро они снова ехали до изнеможения, чтобы еще больше снизить уровень гликогена. Всем испытуемым давали углеводы в виде спортивных напитков, гелей и батончиков. Спортивные напитки некоторых гонщиков были дополнены большой дозой кофеина.
Заправка танка
Группа, которая принимала кофеин вместе с углеводами, имела средний уровень гликогена, который был на 60 процентов выше, чем в группе, которая только что потребляла углеводы после тренировки. Кроме того, уровни глюкозы в крови и уровень инсулина в крови увеличились в группе с кофеином, и перенос глюкозы в мышцы мог быть усилен. Ведущий исследователь Джон Хоули сказал Райану: «По сути, в двигатель добавляется больше бензина или бензина».
Предостережения с Вашей чашкой чаю
Австралийское исследование использовало очень большое количество кофеина, что эквивалентно более пяти чашкам. Холи говорит, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы увидеть, имеет ли более умеренная доза кофеина такие же положительные эффекты. Прежде чем начинать пить кофе или безалкогольные напитки после тренировки, имейте в виду, что многие люди испытывают неприятные побочные эффекты от кофеина, включая дрожь, сердцебиение и проблемы со сном. Кофеин, как и физические упражнения, может привести к обезвоживанию организма, поэтому пейте много воды и спортивных напитков, чтобы пополнить организм.
