Витамин С является водорастворимым витамином, и это означает, что ваш организм избавляется от того, что он не использует. По этой причине редко возникает серьезное побочное действие от слишком большого количества витамина С. Прием чрезмерного количества может привести к расстройству желудка, но неизвестно, что витамин С может нанести вред вашей печени. Тем не менее, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем добавлять этот или любой витамин в свой рацион или добавку.
Важность и RDA витамина C
Ваше тело зависит от витамина С для развития и роста, а также оно нуждается в восстановлении тканей. Этот витамин помогает в выработке коллагена, заживлении ран и поддержании зубов и костей. Он также действует как антиоксидант, который помогает предотвратить повреждение, которое свободные радикалы могут нанести вашим клеткам, и, следовательно, может помочь предотвратить некоторые виды рака и заболеваний. Мужчинам нужно 90 мг в день, а женщинам - 75 мг. Хорошие источники включают апельсины, перец, арбуз, грейпфрут, помидоры, картофель, чернику и ананас.
Слишком много витамина С
Когда витамин растворим в воде, это означает, что ваш организм удаляет то, что он не использует через мочу, и, следовательно, избыток не сохраняется. Поскольку ваше тело не может накапливать витамин С, для вас почти невозможно передозировать его, и это вряд ли может нанести вред вашей печени или другим органам. MedlinePlus отмечает, что допустимый верхний предел содержания витамина С был установлен на уровне 2000 мг в день, и это в значительной степени обусловлено тем, что высокие дозы могут вызывать диарею или другие расстройства пищеварения.
Слишком мало витамина С
Поскольку витамин С является водорастворимым, это также означает, что вам нужно постоянно снабжать свое тело большим количеством, чтобы не стать дефицитным. У многих людей может быть незначительный дефицит этого витамина, и некоторые из симптомов включают ослабленную иммунную систему, кровоточивость десен, носовые кровотечения, непреднамеренное увеличение веса, грубую кожу, опухшие суставы и сухие волосы. Если у вас острый дефицит витамина С, у вас может развиться состояние, известное как цинга, хотя в развитых странах такое случается редко.
