По сравнению с другими алкогольными напитками, красное вино не страдает от большой проблемы с имиджем - последние новости сообщают, что напиток помогает французам оставаться стройными, не жертвуя продуктами с высоким содержанием жиров, в то время как другие новости рекламируют его сердечно-сосудистые преимущества. Хотя исследования подтверждают мнение о том, что умеренное содержание алкоголя в красном вине и высокая концентрация флавоноидов могут помочь предотвратить образование тромбов и укрепление артерий, его влияние на массу тела не так четко определено.
Чаевые
Когда дело доходит до алкогольных напитков, красное вино предлагает много пользы для здоровья. И хотя есть свидетельства того, что людям, которые пьют красное вино, легче поддерживать здоровый вес, красное вино не может быть волшебным напитком, который поможет вам сбросить эти ненужные килограммы.
Красное вино и потеря веса
Повышение вашей физической активности и принятие правильного диетического выбора являются двумя основными принципами любой здоровой программы по снижению веса. Чтобы дать организму то, что ему нужно во время наблюдения за ежедневным потреблением калорий, диетологи часто рекомендуют выбирать продукты с высокой питательной ценностью, или продукты, которые обеспечивают более высокий уровень питательных веществ на калорию, чрезмерно плотную пищу, или продукты, которые поставляют мало питательных веществ и являются относительно высокими. в калориях.
Хотя красное вино богато полезными фитохимическими веществами, оно содержит только следовые количества калия, железа, витаминов группы В и других необходимых микроэлементов. Поскольку эти микроэлементы поставляются в высококалорийной упаковке - среднее красное столовое вино обеспечивает 125 калорий на порцию в 5 унций - красное вино не является идеальным выбором для тех, кто активно пытается похудеть.
Алкоголь и увеличение веса
Красное вино содержит алкоголь, концентрированный источник энергии, который обеспечивает 7 калорий на грамм. Для сравнения, вы получите 4 калории из грамма белка или грамма углеводов и около 9 калорий из грамма жира. Чтобы похудеть, когда алкоголь является обычной частью вашей диеты, вы должны компенсировать его калории.
Однако это не всегда легко сделать; в апрельской статье 2010 года, опубликованной в журнале Physiology & Behavior, отмечается, что алкоголь имеет тенденцию квалифицироваться как «добавочные» калории, когда люди пьют с едой. То есть большинство людей не потребляют меньше пищевых калорий, когда алкоголь подается во время еды. Вместо этого, употребление вина или любого другого алкоголя во время еды повышает вероятность увеличения общего потребления калорий в пассивном режиме, что при привычном приеме может привести к увеличению веса.
Вино и долгосрочный контроль веса
Хотя красное вино не обязательно окажет вам какую-либо услугу, когда дело доходит до потери веса, оно может помочь вам сохранить здоровую массу тела в долгосрочной перспективе. Восьмилетнее исследование с участием более 19 000 женщин среднего возраста, опубликованное в Архиве внутренней медицины в марте 2010 года, пришло к выводу, что женщины с нормальным весом, которые пьют умеренное количество алкоголя, например, стакан красного вина в день, менее вероятны становиться лишним весом или тучным с возрастом, чем женщины, которые не пьют.
Аналогичным образом, ученые, которые наблюдали за почти 16 000 женщин среднего возраста в семилетнем проспективном когортном исследовании «Инициатива по охране здоровья женщин», в выпуске Международного журнала ожирения в сентябре 2012 года пришли к выводу, что женщины, которые пьют умеренно, с большей вероятностью будут поддерживать здоровый вес, поскольку они возраст, чем для некурящих. Авторы исследования пошли еще дальше, отметив, что вино защищает от увеличения веса более эффективно, чем ликер или пиво.
Итог по красному вину
Несмотря на потенциальную пользу для здоровья красного вина, употребление алкоголя любого рода сопряжено с риском. Как отмечает Школа общественного здравоохранения Гарвардского университета имени Чана, «Алкоголь является одновременно и тоником, и ядом», в зависимости от того, сколько вы потребляете. Поскольку алкоголь влияет на людей по-разному, нет единого мнения о том, что является стандартным напитком, так же как «умеренное употребление алкоголя» не было официально определено.
В Соединенных Штатах, бокал красного вина весом 5 унций, что составляет 12 процентов алкоголя по весу, составляет один напиток. Умеренное употребление алкоголя обычно определяют как не более двух напитков в день для мужчин и не более одного напитка в день для женщин. В дополнение к возможному увеличению веса, употребление алкоголя, превышающего умеренное количество, может вызвать множество проблем со здоровьем, включая воспаление печени, высокое кровяное давление и значительно повышенный риск развития рака.
