Пищеварительные ферменты известны своей способностью облегчать вздутие живота. Но задумывались ли вы когда-нибудь о связи между пищеварительными ферментами и потерей или увеличением веса? Несмотря на их пользу для здоровья, эти добавки могут фактически заставить вас набрать вес.
Чаевые
В то время как пищеварительные ферменты вряд ли могут вызвать потерю веса, некоторые таблетки для похудения могут ингибировать определенные пищеварительные ферменты, которые расщепляют жиры и углеводы, что, в свою очередь, может уменьшить поглощение энергии и помочь вам стать стройнее. Эти продукты, однако, имеют серьезные побочные эффекты, которые могут привести к ухудшению пищеварения.
Что такое пищеварительные ферменты?
Вы придерживаетесь сбалансированной диеты, придерживаетесь графика приема пищи и едите целую пищу, от фруктов и овощей до жирной рыбы. Тем не менее, вы не чувствуете себя хорошо. Возможно, вам не хватает энергии или вы испытываете вздутие живота, тошноту, усталость и вялость. Правда в том, что здоровая диета не имеет большого значения, если ваше тело не может правильно переваривать пищу.
Вот где пищеварительные ферменты пригодятся. Эти добавки предназначены для того, чтобы помочь вашему организму расщепиться и переработать питательные вещества, особенно белки, углеводы и жиры. По словам специалистов Harvard Health Publishing, пищеварительные ферменты доказали свою пользу, но часто злоупотребляют ими.
В зависимости от ваших потребностей, вы можете выбрать рецептурные энзимы или рецептурные препараты (OTC). Лекарства, отпускаемые по рецепту, регулируются FDA, поэтому они с большей вероятностью дают желаемые результаты. В общем, они сделаны из поджелудочной железы свиней. Внебиржевые добавки, с другой стороны, не нуждаются в одобрении FDA и могут или не могут работать; они обычно содержат ферменты, полученные из фруктов, дрожжей, поджелудочной железы животных и других источников.
В обзоре за февраль 2016 года, опубликованном в журнале Current Drug Metabolism, оценивалась роль пищеварительных ферментов в лечении желудочно-кишечных расстройств. Как указывают исследователи, растительные и микробные ферментные добавки не уступают тем, которые получают из органов животных. Эти продукты широко используются при лечении диабета, хронического панкреатита и непереносимости лактозы. Они также могут помочь тем, у кого целиакия.
Согласно вышеприведенному обзору, добавки, полученные из органов свинины, имеют ферментативную активность на 30-50% выше, чем добавки из говяжьих органов. В целом, их качество и эффективность варьируется от одного бренда к другому и в значительной степени зависит от используемых ингредиентов. Некоторые ферменты помогают организму расщеплять жиры и липиды, а другие способствуют перевариванию углеводов, таких как лактоза.
Эти добавки показывают многообещающие результаты в лечении заболеваний желчных протоков, расстройства желудка и мальабсорбции. Однако большинство исследований проводилось на животных или в контролируемых лабораториями средах, поэтому их результаты требуют дальнейшего изучения.
Почему ферменты важны?
Знаете ли вы, что ваше тело самостоятельно производит пищеварительные ферменты ? После еды эти белки помогают расщеплять молекулы пищи на жирные кислоты, аминокислоты, сахара и другие компоненты. Они вырабатываются тонкой кишкой, поджелудочной железой и слюнными железами и работают с другими веществами в вашем организме, чтобы облегчить переваривание пищи.
Существует несколько типов пищеварительных ферментов, и каждый из них играет особую роль. Основные из них включают в себя:
- Липаза: природный пищеварительный фермент, который расщепляет липиды (жиры) на жирные кислоты и глицерин
- Протеаза: расщепляет белок на аминокислоты
- Амилаза: расщепляет углеводы и крахмал на сахар
- Лактаза: расщепляет лактозу, натуральный сахар в молоке и молочных продуктах
- Sucrase: расщепляет сахар на глюкозу и фруктозу
- Мальтийский: расщепляет солодовый сахар на глюкозу
Эти белки поддерживают пищеварительное здоровье и обеспечивают максимальное усвоение питательных веществ. Без них ваше тело не сможет расщеплять большие молекулы пищи на более мелкие компоненты, которые можно использовать для энергии и различных биохимических процессов.
Например, непереносимость лактозы часто встречается у людей с дефицитом лактазы , фермента, расщепляющего этот молочный сахар. Вот почему они могут испытывать вздутие живота, газы и изменения в привычках кишечника после употребления молока и молочных продуктов.
Определенные состояния здоровья и образ жизни могут повлиять на способность организма вырабатывать ферменты. Эндокринные расстройства, камни в желчном пузыре, дефицит питательных веществ, курение, тяжелые напитки и воспаление - это лишь некоторые из них. Пищеварительная недостаточность ферментов может вызвать расстройство пищеварения, диарею, вздутие живота, тяжесть, запор и дисбаланс кишечной флоры, среди других симптомов.
Пищеварительные ферменты и потеря веса
Клинические данные указывают на потенциальную связь между пищеварительными ферментами и массой тела. Как уже упоминалось, эти белки помогают вашему желудку расщеплять питательные вещества. По сути, они улучшают способность вашего организма переваривать пищу и получать питательные вещества, необходимые для оптимального функционирования. Это также означает, что определенные ферменты, такие как липаза и амилаза , позволяют более эффективно поглощать жиры и сахара в организме.
Согласно многократно цитируемому обзору, опубликованному в журнале « Диабет, метаболический синдром и ожирение: цели и терапия» в мае 2010 года, некоторые ферменты, ответственные за усвоение макронутриентов, могут способствовать ожирению. Его авторы обсуждали эффекты ингибиторов пищеварения липазы и углеводов , класса препаратов, которые ингибируют липазу и амилазу. Эти препараты предназначены для похудения, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить их эффективность.
Например, лекарства, содержащие сапонины китайского чая, эсцины Aesculus turbinata или катехины зеленого чая, подавляют выработку липазы и / или амилазы. В результате они увеличивают экскрецию жира, снижают уровень сахара в крови, уровень триглицеридов и холестерина и предотвращают увеличение веса. Обратите внимание, что большинство исследований, приведенных в обзоре, проводились на животных.
Липаза, например, расщепляет пищевые жиры. Как указывалось выше, одним из способов снижения абсорбции жира является подавление этого фермента и внесение изменений в рацион. Каждый грамм жира обеспечивает 9 калорий, что означает, что вы можете сократить 300 калорий, просто запретив поглощение 30 грамм жира в день. Это дефицит около 2100 калорий в неделю.
Один фунт жира равен 3500 калориям. Если вы очистите свою диету и сократите 2100 калорий, вы можете потерять приблизительно один фунт в неделю. Кроме того, у вас может наблюдаться снижение уровня липидов в крови, таких как холестерин и триглицериды.
Ингибиторы амилазы имеют сходный механизм действия. Эти препараты подавляют пищеварение и усвоение углеводов, что приводит к снижению уровня сахара в крови и потере веса. Недостатком является то, что вы можете почувствовать вздутие живота и тошноту из-за количества непереваренных углеводов в желудочно-кишечном тракте.
Таким образом, подавление некоторых пищеварительных ферментов может помочь вам похудеть. К сожалению, это также может вызвать серьезные побочные эффекты. Эти белки поддерживают работу пищеварительной системы. Ингибиторы липазы и другие подобные лекарства могут влиять на пищеварение, что, в свою очередь, может привести к дефициту питательных веществ, дисбалансу кишечной флоры, боли в животе и ухудшению общего состояния здоровья.
Основываясь на этих выводах, можно сказать, что прием пищеварительных ферментов не поможет вам стать стройнее. Тем не менее, эти добавки могут повысить пищеварительную функцию и максимизировать усвоение питательных веществ, помимо других преимуществ. Они особенно полезны для людей с расстройствами пищеварения, как упоминалось ранее.
Предупреждение
Популярный препарат Орлистат (Alli / Xenical), например, является ингибитором липазы. Как указывает MedlinePlus, этот препарат влияет на способность организма усваивать жирорастворимые витамины. Это может вызвать жидкий или жирный стул, маслянистые пятна на нижнем белье, тошноту, газы, желтуху, судороги, диарею, головные боли, ректальную боль, затрудненное дыхание, сильную усталость и другие неблагоприятные реакции.
Есть более безопасные способы для достижения вашего целевого веса. Никакая таблетка для похудения не может заменить хорошее питание и регулярные физические упражнения. Ваше тело нуждается в пищеварительных ферментах, чтобы получать энергию из пищи. Подавление этих ферментов может поставить под угрозу ваше здоровье.
