Сыпь, которая появляется после употребления сыра, может быть признаком аллергической реакции. Сыр в основном производится из молока, ферментов и иногда плесени. Если у вас аллергия на сыр, запишитесь на прием к аллергологу, чтобы определить причину аллергической реакции. Скорее всего, у вас аллергия на молоко или плесень. После постановки диагноза избегайте употребления всех продуктов, которые содержат аллерген. Ваш врач поможет вам составить модифицированный план диеты.
Молочная Аллергия
Аллергия на молоко считается распространенной пищевой аллергией и, как правило, вызывает развитие аллергической сыпи. Молоко содержит два основных белка: сыворотку и казеин. Сывороточные белки содержатся в водянистой части молока, а казеин используется для приготовления закаленных молочных продуктов, таких как сыр. У вас может быть аллергия на один или оба белка, но следует избегать молочных продуктов в целом из-за риска перекрестного загрязнения. Если у вас диагностирована аллергия на молоко, поговорите с врачом о том, как увеличить количество кальция и витамина D в вашем рационе.
Плесень аллергии
Возможно, что ваша аллергическая реакция, включая сыпь, является результатом аллергии на плесень. Большинство аллергических реакций на плесень вызываются спорами плесени в воздухе весной, летом и осенью, когда влажность высокая. Если у вас диагностирована аллергия на плесень, избегайте употребления сыров, содержащих плесень, например, голубого сыра. Плесень может существовать в сыре, не превращаясь в видимую форму. Поговорите с врачом о том, какие сырные продукты считаются безопасными при аллергии на плесень.
Сыпь
Сыпь, возникающая в результате аллергической реакции на пищу, может вызвать крапивницу, экзему или общее воспаление кожи. Ульи могут образовываться где угодно на теле и, как правило, развиваться в кластерах с определенными границами. Они могут появляться в различных формах и размерах и могут перемещаться из одной части вашего тела в другую за считанные минуты без причины. Экзема может быть вызвана пищевой аллергией, которая вызывает зуд и покраснения на теле. Удары экземы будут покрываться волдырями, трещинами, илом и коркой и могут сделать вашу кожу толстой и кожистой. Общее воспаление может выглядеть красным и опухшим и может зудеть.
