По данным доклада «Гарвардское письмо о здоровье», опубликованном в январе 2011 года, по меньшей мере 20 процентов взрослых в Америке страдают от ожирения печени. Вопреки распространенному мнению, жирная болезнь печени поражает не только алкоголиков. Общие факторы риска развития жировой болезни печени включают диабет, ожирение и высокий уровень холестерина. Обезжиренные молочные продукты являются частью диеты, разработанной, чтобы помочь контролировать жирную болезнь печени.
Изменения образа жизни для жирной печени
Жирная болезнь печени не имеет стандартных форм лечения. Вместо этого врачи помогают людям с ожирением печени минимизировать факторы риска. Распространенные способы контроля диабета, ожирения и высокого уровня холестерина включают улучшение диеты, снижение веса и повышение уровня физической активности. Молочные продукты, особенно нежирные или нежирные молочные продукты, помогают улучшить диету и сбросить лишний вес при включении в сбалансированную, контролируемую калориями диету.
Молочная и Здоровая Диета
Молочные продукты обеспечивают важные питательные вещества, которых не хватает другим продуктам, но сочные жиры увеличивают риск увеличения веса и высокий уровень холестерина, связанный с жирной печенью. Лучшая диета для жирной печени ориентирована на питательные продукты, такие как фрукты, овощи, нежирный белок, цельное зерно и полезные жиры, в том числе орехи, рыба, семена и оливковое масло. К сожалению, большинство жиров, содержащихся в жирных молочных продуктах, - это насыщенные жиры или нездоровые жиры. Например, цельное молоко содержит 7, 9 г жира, из которых 4, 6 г - насыщенные жиры; обычное ванильное мороженое содержит 7, 3 грамма жира, из которых 4, 5 грамма - насыщенный жир; и нарезанный пастеризованный, обработанный американский сыр содержит 6, 7 грамма жира, из которых 3, 8 грамма - насыщенный жир. Разнообразие молочных продуктов с низким содержанием жира или обезжиренных продуктов помогает снизить потребление насыщенных жиров, в то же время обеспечивая вас важными минералами, такими как кальций, магний, фосфор и калий.
Молочные продукты и Потеря веса
Вопреки распространенному мнению, молочные продукты не помогают вам похудеть. Обзор литературы, опубликованный в майском выпуске «Nutrition Reviews», показал, что клинические данные не смогли доказать, что кальций или молочные продукты способствуют снижению веса. Вместо того, чтобы полагаться на молочные продукты, чтобы похудеть, найдите способы сократить достаточное количество калорий из своего ежедневного рациона или повысить уровень физической активности, чтобы сжигать лишние калории. Самые безопасные программы по снижению веса позволяют вам терять вес в размере от 1 до 2 фунтов в неделю, сочетая упражнения и диету. Не используйте краш-диеты и не худейте слишком быстро, иначе вы рискуете увеличить тяжесть жировой болезни печени.
Заменители молочных продуктов для снижения жиров и калорий
Включение молочных продуктов в состав вашей сбалансированной диеты, которая помогает снизить уровень холестерина и позволяет снизить вес, требует от вас изменения способа употребления молочных продуктов. Постепенно переходите от цельного молока к менее жирному или обезжиренному. Начните с замены 2 унций своей 8-унции чашки цельного молока на молоко с пониженным содержанием жира и постепенно увеличивайте количество молока с пониженным содержанием жира, которое есть в вашем стакане, до тех пор, пока вы не наполните свою чашку молоком с пониженным содержанием жира. Используйте в кофе обезжиренное или обезжиренное молоко. Замените сметану в своих рецептах на обезжиренный или обезжиренный йогурт. Наконец, каждый раз, когда вы выбираете молочные продукты, ищите обезжиренные или обезжиренные сорта.
