Хотя запоры у всех разные, их обычно называют нечастыми испражнениями. Медленный транзитный запор - состояние, вызванное аномалиями кишечных нервов в толстой кишке, что приводит к нарушению координации мышц в пищеварительной системе. По словам авторов статьи 2008 года, опубликованной в «Клиниках толстой кишки и хирургии прямой кишки», у людей с запорами, сопровождающимися медленным транзитом, испражнение происходит в два или менее раз в неделю. Диета с высоким содержанием клетчатки рекомендуется как часть плана лечения для людей с медленным транзитом запоров, но проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.
Сколько клетчатки
В общем, старайтесь съедать от 25 до 30 грамм клетчатки в день при запорах с медленным транзитом, советуйте доктора. Джаред Фраттини и Хуан Дж. Ногерас из клиники Кливленда, Флорида. Однако потребность в клетчатке зависит от пола и возраста. Женщинам необходимо 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам - 38 граммов клетчатки в день. По мере старения ваша клетчатка нуждается в уменьшении. Женщинам старше 50 лет требуется 21 грамм клетчатки в день, а мужчинам старше 50 - 30 грамм. Увеличивая количество клетчатки в вашем рационе, делайте это в течение нескольких недель, чтобы предотвратить обострение запора.
Пищевые источники клетчатки
Волокно содержится в различных продуктах питания, включая фрукты, овощи, бобы, цельные зерна, орехи и семена. Пища с 4 или более граммами клетчатки на порцию включает фасоль, чечевицу, малину, крупы с высоким содержанием клетчатки, артишоки и запеченную зимнюю тыкву. Продукты с 1-3 граммами клетчатки на порцию включают цельнозерновой хлеб и крекеры, яблоки, апельсины, вишню, груши, сливы, морковь, брокколи, цветную капусту, шпинат, попкорн, миндаль и арахис.
Жидкости и Волокно
При добавлении клетчатки в свой рацион, чтобы улучшить свое состояние, очень важно пить много жидкости. Жидкость помогает вашему организму управлять дополнительными волокнами и предотвращает дальнейший дискомфорт. Сколько жидкости вам нужно, зависит от вашего возраста, пола, активности и климата. Вы должны стремиться как минимум к 8 чашкам, но вам может понадобиться целых 15 чашек, согласно расширению и охвату Университета штата Айова. Помимо воды, другие источники жидкости включают несладкий чай или кофе, 100-процентный фруктовый сок и бульон с низким содержанием натрия. Фрукты и овощи с высоким содержанием воды, такие как арбуз и огурцы, также могут помочь вам удовлетворить ваши потребности в жидкости.
Добавление клетчатки в ваши блюда
На завтрак ешьте хлеб или хлопья, в которых первым ингредиентом является цельное зерно, а вместо сока - свежие фрукты вместо сока. Добавьте бобы в свой суп или салат на обед. На ужин сделайте овощи в центре внимания и включите цельнозерновой крахмал, такой как коричневый рис или лебеду, для дополнительного волокна. Перекусывайте фруктами, цельнозерновыми крекерами, попкорном или сухофруктами и орехами, чтобы увеличить потребление клетчатки и улучшить работу кишечника.
