Причины высоких печеночных ферментов
Как сообщает Американская академия семейных врачей, при повреждении печени она выделяет несколько веществ, два из которых представляют собой ферменты, называемые аспартаттрансаминазой и аланинтрансаминазой. Наиболее распространенными причинами высоких ферментов печени являются алкогольная болезнь печени и неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП). Менее распространенные причины включают определенные лекарства, гепатит В, гепатит С и наследственное состояние, называемое гемохроматоз.
По словам Американской академии семейных врачей, если уровень ферментов незначительно повышен, симптомы НАЖБП отсутствуют. Однако у пациентов иногда проявляются слабость, тошнота, усталость, потеря аппетита, боль в животе и потеря веса, отмечает Harvard Health Publishing.
У этой болезни нет медикаментозного лечения, поэтому врачи сосредоточены на предотвращении дальнейшего накопления жира в печени путем устранения основных причин, таких как диабет, повышенное содержание липидов в крови и ожирение, утверждает Harvard Health Publishing.
В то время как цели восстановления включают контроль сахара в крови и липидов, ключевой целью лечения является содействие похудению, цель достигается с помощью упражнений и диеты, отмечает клиника Майо. Потеря веса на 10 процентов желательна, но меньшие сокращения также могут улучшить факторы риска.
Диета Болезни Жирной Печени не делает
По данным Фонда "Жирная печень", одна из основных диетических стратегий при ожирении печени заключается в том, чтобы воздерживаться от напитков и продуктов питания, которые нагружают печень. Избегайте употребления красного мяса, транс-жиров, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, нонских молочных продуктов и гидрогенизированных масел. Также исключите из рациона большинство натрия и насыщенных жиров. Кроме того, не употребляйте обработанные зерна, такие как белый рис и белый хлеб, а также продукты с добавлением сахара. Важно воздерживаться от употребления алкоголя.
Исследование, опубликованное в JAMA в январе 2019 года, демонстрирует, как ограничение сахара в рационе может повлиять на здоровье печени. В клиническом исследовании с участием 40 подростков с НАЖБП исследователи сравнили эффекты диеты с низким содержанием сахара с эффектами диеты, содержащей обычное количество сахара. Через восемь недель диета с низким содержанием сахара привела к большему снижению жира в печени.
Другие продукты, которых следует избегать с повышенными ферментами печени, являются сырыми и недостаточно приготовленными моллюсками, отмечает Американский фонд печени. Чтобы еще больше предотвратить нагрузку на печень, воздержитесь от большинства пищевых добавок, советует Fatty Liver Foundation.
Диета Болезни Жирной Печени
Другим основным диетическим подходом является употребление большого количества продуктов, которые защищают печень, утверждает Fatty Liver Foundation. Это включает в себя употребление в пищу здоровых жирных сортов рыбы, таких как лосось, несколько раз в неделю, а также фрукты, овощи, бобы и цельные зерна, такие как коричневый рис и киноа. Кроме того, принимайте 1 столовую ложку рафинированного лососевого масла в день и 4 столовые ложки оливкового масла в день.
Harvard Health Publishing утверждает, что диета для повышенных ферментов печени или жировых заболеваний печени приравнивается к соблюдению растительного плана питания, такого как средиземноморская диета или диета DASH. Чикагский университет медицины утверждает, что средиземноморская диета включает в себя все, что диетологи рекомендуют есть и избегать. Исследования также показывают, что диета полезна при заболеваниях сердца и диабете, которые способствуют ожирению печени.
Приведенные выше рекомендации дают общее руководство. Тем не менее, это хорошая идея, чтобы проконсультироваться с диетологом, который может разработать диету с ожирением при заболеваниях печени, индивидуально адаптированную к вашим потребностям в питании, отмечает UCM.
Помимо правильного питания, не забывайте пить много воды. В обзорной статье 2015 года, опубликованной в доказательной комплементарной и альтернативной медицине, говорится, что хорошее увлажнение жизненно важно для функций печени. Достаточное потребление воды может привести к детоксикации и очистке органа.
Кофе для жирной болезни печени
Повторное повреждение печени может привести к образованию рубцов, которые называются фиброзом. Когда рубцы широко распространены, это приводит к циррозу, когда здоровая ткань печени постепенно заменяется рубцовой тканью. Это блокирует поток крови через орган и препятствует его способности перерабатывать питательные вещества, лекарства и природные токсины. Состояние также снижает производство белков в печени. Это приводит к более чем миллиону смертей в год. Одна из причин деструктивного процесса - ожирение печени, утверждает клиника Кливленда.
Harvard Health Publishing отмечает, что некоторые исследования показывают, что люди с НАЖБП, которые пьют две чашки кофе в день, имеют меньший риск развития цирроза печени. Авторы обзора за январь 2016 года, опубликованного в Alimentary Pharmacology & Therapeutics, утверждают, что более ранние исследования показывают обратную зависимость между употреблением кофе и болезнью. Изучив научную литературу по этой теме, они пришли к выводу, что потребление кофе может существенно снизить риск развития цирроза печени.
Исследование, опубликованное в ноябре 2013 года в журнале «Гастроэнтерология и гепатология», объясняет пользу кофе для НАЖБП компонентами, отличными от кофеина. Авторы заявили, что защитные свойства могут проистекать из противовоспалительных и антиоксидантных соединений в напитке. Их результаты показали, что кофе может также защитить от рака печени.
Фонд Fatty Liver Foundation рекомендует при приготовлении кофе использовать бумажный фильтр для удаления веществ, которые могут нанести вред печени. В исследовании, опубликованном в ноябре 2013 года в журнале « Клиническая гастроэнтерология и гепатология», говорится, что два таких соединения в кофе удаляются бумажными фильтрами.
Чай от жирной болезни печени
Исследования связывают зеленый чай с разнообразными преимуществами для здоровья, одним из которых является улучшение функции печени при НАЖБП. В ходе клинического испытания, проведенного в ноябре 2013 года в Международном журнале молекулярной медицины, было проверено действие катехинов, одного из основных компонентов зеленого чая, на 17 пациентов с НАЖБП. Выяснилось, что употребление трех чашек зеленого чая с высоким содержанием катехина в день в течение 12 недель уменьшало жировые отложения и воспаление.
Другие исследования также связывают зеленый чай со здоровьем печени, но выгода не включает в себя добавки зеленого чая. Напротив, добавки оказывают токсическое воздействие на печень. В августе 2015 года, опубликованном в « Архиве токсикологии», сделан вывод о том, что пациентам с печенью не следует принимать диетические добавки, содержащие сложные смеси растительных компонентов, даже если они содержат экстракт зеленого чая.
