Многие различные добавки кальция доступны без рецепта в магазинах здоровой пищи и аптеках. Вы можете использовать их для обеспечения достаточного количества кальция, который является важным компонентом скелетной системы. Фосфат кальция и карбонат кальция являются двумя распространенными видами добавок к кальцию, и оба хорошо обеспечивают потребности большинства людей в кальции.
Кальциевые соли
Даже при том, что обычно слышат, что вам нужен кальций - который является элементом - ваше тело вообще не использует элементарный кальций вообще. Вместо этого вам нужно то, что более правильно называется «катион кальция», который происходит в форме различных солей кальция. Соли кальция состоят из положительно заряженных частиц кальция - катионов кальция - в сочетании с отрицательно заряженными частицами различной идентичности. Вы используете кальций из разных солей кальция одинаковым образом.
Фосфат кальция
Фосфат кальция состоит из катионов кальция в сочетании с фосфат-анионами, которые имеют химическую формулу PO4. Ваше тело использует как кальций, так и фосфат. Кальций обеспечивает структуру кости и помогает в клеточной коммуникации, объясняет доктор Лорали Шервуд в своей книге «Физиология человека». Фосфат, с другой стороны, играет роль как в скелетной системе, так и в поддержании уровня кислотности вашего организма. Институт Линуса Полинга отмечает, что если вы придерживаетесь разнообразной диеты, вы вряд ли будете испытывать дефицит фосфатов. Тем не менее, фосфат в добавках фосфата кальция не повредит вам.
Карбонат кальция
Карбонат кальция состоит из катионов кальция вместе с карбонатными анионами, которые имеют формулу CO3. Ваше тело не требует дополнительного карбоната для поддержания функции, но карбонат не причиняет вам вреда. Хотя вы, возможно, слышали, что вашему организму трудно усваивать карбонат кальция, в действительности большинство людей усваивают его достаточно хорошо. Исключение, объясняет Дебора Штрауб в статье 2007 года, опубликованной в «Питание в клинической практике», - это пациенты, которые длительное время лечатся от кислотного рефлюкса; таким пациентам могут быть полезны альтернативные источники кальция, так как для поглощения карбоната кальция требуется желудочная кислота.
Другие соображения
Если вы пытаетесь выбрать между фосфатом кальция и карбонатом кальция, одно из соображений заключается в том, есть ли у вас проблемы с легким кислотным рефлюксом. В дополнение к обеспечению вас кальцием, карбонат кальция также является антацидом и помогает нейтрализовать избыток желудочной кислоты. Таким образом, многие безрецептурные антациды, включая Tums и Rolaids, удваиваются в качестве добавок кальция. Фосфат кальция не обладает такими антацидными свойствами, поэтому служит только добавкой кальция.
