Сладкий вкус бананов делает их идеальным выбором фруктов. Но вместо того, чтобы просто очистить и съесть одно сырое, приготовьте немного для теплого и карамелизированного удовольствия. Начните со спелого, но крепкого банана, чтобы фрукты выдержали жар кулинарии. Затем решите, хотите ли вы готовить в помещении или на улице, потому что оба варианта, когда дело доходит до бананов.
запеченный
Процесс выпечки превращает бананы в мягкое, теплое карамельное лакомство. Запеченные бананы подходят в качестве десерта сами по себе или поверх других десертов, включая пирожные или мороженое. Очистить бананы и разрезать их пополам перед выпечкой. Или нарежьте бананы на более мелкие кусочки, если хотите. Смажьте форму для выпечки маслом, чтобы бананы не прилипали. Сверху бананы с 1 ст. темного рома, за которым следуют корица и коричневый сахар по вкусу. Выпекать бананы при температуре 400 градусов по Фаренгейту около 12 минут.
Плита Топ
Создайте карамелизованные бананы в сковороде на плите. Нагреть 1 ст. масла таять на сковороде. Размешать в 4 ст. коричневого сахара и дайте смеси нагреться в течение одной минуты. Разрежьте свои бананы пополам вдоль, затем поперек. Положите кусочки банана в сковороду с коричневым сахаром примерно на 20 секунд. Налейте 1/3 стакана темного рома или апельсинового сока. Посыпать 1/2 ч. Л. молотой корицы. Переверните бананы один раз и готовьте еще минуту. Удалите бананы со сковороды, чтобы они не стали мягкими. Используйте соус в кастрюле, чтобы покрыть бананы.
гриль
Держите кожуру при жарке бананов, чтобы они не развалились. Разрежьте бананы пополам вдоль, не снимая кожуру. Нарежьте бананы пополам крест-накрест, если вы хотите кусочки гриля поменьше. Слегка покройте порезанные стороны банана медом. Посыпать 2 ч. Л. каждый из коричневого сахара и корицы на срезанных сторонах тоже. Поместите отрезанную сторону на решетку на две-три минуты, чтобы получить легкие следы от гриля. Переверните бананы так, чтобы стороны кожи были внизу, и продолжайте жарить в течение пяти-шести минут.
Костер
Бананы, приготовленные на костре, являются здоровой альтернативой традиционным блюдам. Держите кожуру неповрежденной и разрежьте разрез по одной стороне каждого банана. Удалите небольшой кусочек фруктов, чтобы освободить место для начинки. Добавьте в небольшую горсть мини шоколадной стружки и мини-зефир. Положите банан с орехами, если хотите. Заверните банан полностью в фольгу, оставив заполненную сторону вверх. Положите бананы в костер на четыре или пять минут.
