Хотя сладкий, приятный вкус шоколада может вызвать улыбку на вашем лице, есть некоторые недостатки, связанные с употреблением этой богатой пищи. В то время как вы можете есть любую пищу в умеренных количествах, шоколад дает мало питательных преимуществ и имеет несколько недостатков, которые могут сделать его плохим выбором для вашей диеты. Пищевые свойства могут варьироваться в зависимости от марки, поэтому проверяйте этикетки на продуктах, если они доступны.
Высокое содержание калорий
Шоколад калорийный. Бар молочного шоколада весом 1, 55 унции содержит 235 калорий. Эта сумма больше, чем многие другие закуски. Например, порция говядины весом 1, 55 унции обеспечивает 124 калории. Потребление слишком большого количества калорийных продуктов может привести к ожирению. Хотя вы можете сжигать калории с помощью упражнений, делать это с шоколадом было бы много времени. Чтобы сжечь 210 калорий, потребуется 57 минут тяжелой атлетики или 43 минуты водной аэробики. По данным «Международного журнала гипертонии», опубликованной в 2012 году в журнале «Международный журнал гипертонии», та же порция плитки темного шоколада содержит 263 калории, но темный шоколад содержит растительные соединения, которые полезны для вашего здоровья. Несмотря на то, что темный шоколад содержит полезные вещества, он по-прежнему высок в калориях и учитывает общее потребление калорий.
Высокое содержание насыщенных жиров
Среди недостатков употребления шоколада - он не только с высоким содержанием общего жира, но и с высоким содержанием насыщенных жиров. Каждая порция шоколада по 1, 55 унции содержит 8, 14 грамма насыщенного жира, типа жира, который может увеличить риск сердечных заболеваний. Насыщенные жиры могут повысить уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, Американская кардиологическая ассоциация предлагает ежедневный лимит насыщенных жиров 16 грамм или менее. Шоколад обеспечивает половину этого количества в каждой порции по 1, 55 унции. Та же порция темного шоколада содержит 10, 8 г насыщенных жиров, но Гарвардская медицинская школа объясняет, что жиры в темном шоколаде происходят из масла какао и не повышают уровень холестерина, в отличие от жиров в молочном шоколаде, которые в основном молочные жиры.
Высокое содержание сахара
Шоколад обладает богатым вкусом не только из-за содержащегося в нем жира, но и из-за высокого содержания сахара. Каждая порция 1, 55 унции, или около одного бара, содержит 22, 66 грамма сахара. Хотя сахар, как и другие углеводы, может давать энергию, у него есть несколько недостатков в питании. Сахар может способствовать разрушению зубов, а диета с высоким содержанием сахара может увеличить риск сердечных заболеваний. Темный шоколад также содержит много сахара, но меньше, чем молочный шоколад. Порция в 1, 55 унции из 70 процентов темного шоколада доставляет 10, 54 грамма сахара - менее половины того, что содержится в молочном шоколаде.
С низким содержанием витаминов и минералов
Шоколад может иметь пагубные последствия для вашего здоровья, если вы едите его вместо здоровой закуски, так как он содержит мало полезных питательных веществ. Шоколад не является значительным источником витаминов и обеспечивает только 8 процентов от ежедневного потребления кальция и 2 процента от ежедневного потребления железа.
