Любая еда или напиток, которые содержат сахар, жир или алкоголь, могут увеличить ваши триглицериды. Яблоки и бананы, природные источники сахара, теоретически могут увеличить ваши триглицериды. Но если вы не будете употреблять их в очень больших количествах, яблоки и бананы не вызовут вредного увеличения ваших триглицеридов, типа жира, который может накапливаться в ваших артериях и подвергать вас риску сердечных приступов и инсультов.
Рекомендации Американской кардиологической ассоциации
фруктоза
Среднее яблоко содержит 95 калорий и 10, 75 г фруктозы. Вам нужно съедать 10 яблок в день, чтобы превышать нормы AHA по потреблению фруктозы. Средний банан имеет 105 калорий и 5, 72 г фруктозы. Вам нужно съесть девять бананов, чтобы достичь нижнего предела ежедневного потребления фруктозы, и 18, чтобы превысить максимальный. Натуральный сахар из фруктов обрабатывается иначе, чем фруктоза в добавленном сахаре, так как он не сразу доступен для усвоения, так как пищеварительный тракт должен разрушать фруктовые клетки. Если вы не окуните свои яблоки в карамельный соус или не сверните бананы в шоколаде, вам не нужно беспокоиться о том, что бананы и яблоки увеличивают уровень триглицеридов.
Сушеные и консервированные фрукты
Рекомендации AHA не ограничивают потребление большинства свежих фруктов, хотя вы должны проявлять осторожность при употреблении в пищу супер сладких фруктов, таких как ананас и арбуз. Также прочитайте этикетки продукта перед покупкой сухофруктов и консервированных фруктов. Например, в одной чашке изюма содержится 49 граммов фруктозы и почти 100 граммов общего сахара. Если вы едите консервированные фрукты, выбирайте сорта, упакованные в натуральный сок. Чашка фруктового коктейля, упакованная в густой сироп, содержит 44, 4 грамма сахара. Консервированные яблоки - лучший выбор, с 34 граммами сахара в 1 чашке, но это все равно в три раза больше сахара, чем в сыром яблоке, и в шесть раз больше сахара, чем в сыром банане.
волокно
Яблоки и бананы являются хорошим источником клетчатки, которая может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности или ЛПНП, «плохого» холестерина. ЛПНП, как и триглицериды, закупоривают ваши артерии. Клетчатка в яблоках и бананах также может снизить артериальное давление и уровень глюкозы в крови. Среднее яблоко с кожурой дает 4, 4 грамма клетчатки, а среднее банан дает 3, 1 грамма. Как правило, фрукты со съедобной кожурой или семенами обеспечивают здоровое количество клетчатки. Другими хорошими источниками клетчатки являются малина, груши, клубника, апельсины и грейпфрут. Мужчины должны стремиться включить 38 граммов клетчатки в свой ежедневный рацион, в то время как женщины должны получать 25 граммов.
