Имбирь пропагандируется как средство от расстройства желудка, по крайней мере, со времен греческого доктора Диоскорида. Имбирный эль является обычным домашним средством от тошноты и рвоты, и его часто замечают у постели больного, страдающего от пищевого отравления, гастроэнтерита, утреннего недомогания или осложнений химиотерапии. Многие люди находят это успокаивающим для желудка и простым способом пополнить свои жидкости и электролиты. Многие врачи также согласны - но с оговорками.
Имбирь
По словам Чау Че, доктора, работающего в Медицинском центре Университета Нью-Йорка, гингеролы, обнаруженные в корне имбиря, могут помочь регулировать движение желудочно-кишечных мышц, помогая поддерживать движение вниз, подавляя движение вверх, вызывающее рвоту. Галанолактоза также может подавлять рвоту, блокируя нервные пути, которые вызывают рвотный центр в мозге, и нейтрализуя свободные радикалы, которые стимулируют расстройство желудка. Однако исследования эффективности имбиря в уменьшении рвоты дали неоднозначные результаты. В исследовании, опубликованном в 2004 году в «Международном журнале гинекологического рака», было установлено, что имбирь столь же успешен, как и противорвотное средство. Однако, согласно другому исследованию, опубликованному в выпуске 2009 года «Поддерживающая терапия при раке», имбирь не вызвал значительных улучшений при приеме противорвотного средства. Независимо от эффекта имбиря, большинство имбирного эля содержит мало или совсем не содержит настоящего имбиря. Тем не менее, эль легко усваивается, что делает его успокаивающим напитком, который, вероятно, останется на месте.
углекислота
Согласно Health Guidance.com, газированные напитки могут вызвать образование газовых пузырьков в желудке, что может еще больше нарушить работу пищеварительной системы. По этой причине никогда не следует пить имбирный эль прямо из банки. Всегда позволяйте этому сидеть при комнатной температуре, пока шипение не исчезло. Вы также можете вылить его из одного стакана в другой несколько раз, чтобы ускорить выброс углекислого газа в воздух. Когда напиток имеет «плоский» вкус, его можно употреблять безопасно.
Холодные напитки
Очень холодные жидкости могут шокировать пищеварительную систему и не являются хорошим средством лечения расстройства желудка. Разрешить имбирный эль до комнатной температуры, прежде чем пить. Также избегайте добавления льда в ваш напиток. Если вы храните пару банок на полке, а не в холодильнике, она будет готова выпить почти сразу, когда вы этого захотите.
Когда и как пить
Мичиганский университет рекомендует не пить имбирный эль или другие жидкости в течение нескольких часов после рвоты. Если рвота замедляется или спадает, сначала попробуйте глотки воды, пока не увидите, не остановится ли она. После этого вы можете перейти на имбирный эль. Медленно потягивайте его, чтобы избежать перегрузки желудка. Частые маленькие глотки более эффективны, чем нечастые длинные напитки. Не полагайтесь только на свою жажду, чтобы судить, как часто вы должны пить, но если мысль, вкус или запах эля усиливают вашу тошноту, подождите позже. Однако, после того, как вы успокоитесь, делайте глоток каждые 20-30 минут, чтобы начать пополнять свои жидкости.
