Когда дело доходит до диеты и болезней, профессионалы не всегда понимают это правильно. Не так давно, если у вас было хроническое расстройство пищеварения, дивертикулез, вам сказали, что вы не можете есть фрукты с семенами; в противном случае вы подвергались риску развития острого состояния, известного как дивертикулит. Несмотря на то, что при дивертикуле вам нужно избегать употребления многих продуктов, в том числе большинства цельных и свежих фруктов, весьма сомнительно, что фрукты с семенами вызывают ваши вспышки.
Что такое дивертикулез?
В то время как фрукты могут не вызывать дивертикулит, недостаточное потребление фруктов - и других продуктов с высоким содержанием клетчатки - может увеличить риск развития карманов или мешочков в толстой кишке, называемых дивертикулами, согласно MedlinePlus. Если обнаружено, что у вас есть эти карманы дивертикула в толстой кишке, то у вас есть состояние, известное как дивертикулез.
Согласно данным MedlinePlus, дивертикулез очень распространен, он поражает почти 50% взрослого населения США старше 60 лет, и ваш риск развития расстройства пищеварения возрастает с возрастом. Очень редко ваши дивертикулы вызывают симптомы, но у некоторых людей возникают запоры, вздутие живота или легкая боль, которую можно облегчить с помощью диеты с высоким содержанием клетчатки и безрецептурных болеутоляющих средств.
В большинстве случаев вы можете даже не осознавать, что у вас дивертикулез, пока не пройдете скрининговый тест на рак толстой кишки, который обычно проводится в возрасте около 50 лет. Для проведения скрининга часто проводят колоноскопию и генерируют изображения вашей толстой кишки, которые обнаруживают карманы дивертикула.
Что такое дивертикулит?
У вас может не быть проблем с дивертикулезом. Однако, если ваши дивертикулы воспаляются или заражаются, вы можете испытывать сильную боль в животе, тошноту, рвоту, диарею и, возможно, лихорадку. Когда ваши дивертикулы воспаляются, это называется дивертикулит, острое состояние.
Вам следует немедленно обратиться к врачу, если вы испытываете постоянную необъяснимую боль в животе, особенно если она сопровождается лихорадкой, тошнотой, рвотой или диареей.
Лечение дивертикулита варьируется, но если у вас легкое заболевание, ваш врач может назначить антибиотик и порекомендовать вам соблюдать специальную диету, которая позволяет вашей толстой кишке отдыхать и лечиться.
В тяжелых случаях вам может потребоваться госпитализация, чтобы вы могли внутривенно получать антибиотики и осушать инфицированные дивертикулы. Если ваш дивертикулит рецидивирующий или кишечник закупорен, может потребоваться операция по удалению пораженной части толстой кишки.
Питание с дивертикулитом
Во время острого обострения дивертикулита вам может потребоваться избегать употребления всех цельных и свежих фруктов - и большинства других продуктов в этом отношении. Первоначально, ваш врач может порекомендовать диету с прозрачной жидкостью, которая будет держать вас гидратированными, пока ваша толстая кишка немного отдыхает, но имеет очень небольшую пищевую ценность. Вы должны соблюдать прозрачную жидкую диету только в течение нескольких дней.
На прозрачной жидкой диете вы можете иметь:
- похлебка
- Прозрачный сок, такой как яблочный или клюквенный сок
- Фруктовое мороженое или фруктовый лед
- Желатин
- вода
- Черный кофе или чай
Вы также можете использовать сахар или мед, соблюдая чистую жидкую диету.
Как только ваши симптомы улучшатся, ваш врач может порекомендовать вам добавлять в свой рацион более твердые, легко усваиваемые продукты, такие как:
- Консервированные фрукты
- Мягкие, приготовленные овощи, такие как картофель без кожуры и моркови
- Цыпленок, рыба и яйца
- Молоко и йогурт
- Белая паста и рис
- Хлопья с низким содержанием клетчатки
Эта диета также называется диетой с низким содержанием клетчатки или с низким содержанием остатков и может помочь вам удовлетворить больше ваших потребностей в питании, продолжая восстанавливаться после дивертикулита. Когда ваши симптомы исчезнут, вы можете постепенно вернуться к своей обычной диете в соответствии с рекомендациями врача.
Дивертикулярная Диета Болезни
Вам может потребоваться всего лишь пережить один эпизод дивертикулита, чтобы внести необходимые изменения в рацион, которые помогут предотвратить вспышки. Диета при дивертикулярной болезни направлена на клетчатку. Добавление большего количества клетчатки в ваш рацион помогает смягчить ваш стул, чтобы уменьшить давление на толстую кишку, что может помочь предотвратить вспышки дивертикула, которые приводят к дивертикулиту.
Клетчатка - это тот тип углеводов, который ваше тело не может переварить. Он наполняет ваш желудок и поддерживает вас в полном объеме, не затрачивая калорий, и увеличивает объем вашего стула, чтобы сохранить вашу кишку чистой и здоровой. Получение большего количества клетчатки в вашем рационе делает больше, чем предотвращает приступ дивертикулита; Это также поможет вам легче контролировать свой вес, снизить риск сердечных заболеваний и поддерживать постоянный уровень сахара в крови для поддержания энергии.
Сколько клетчатки?
Если вы похожи на большинство американцев, вы, вероятно, не получаете достаточного количества клетчатки в своем ежедневном рационе. Согласно результатам последнего Национального обследования здоровья и питания, опубликованного в 2017 году, американцы получают в среднем около 16 граммов клетчатки в день. Взрослым нужно от 25 до 38 граммов клетчатки в день, чтобы получить пользу для здоровья.
Фрукты являются отличным источником клетчатки, и их не следует избегать на диете с болезнями желудка, даже фрукты с семенами, такими как малина, ежевика и клубника.
Другие продукты с высоким содержанием клетчатки добавить:
- Фасоль, чечевица и горох
- Овощи, в том числе брокколи, цветная капуста и кукуруза
- Цельные зерна, такие как коричневый рис, киноа и овсянка
- Цельнозерновые макароны
- Орехи и семена
Вы также должны позаботиться о том, чтобы пить достаточно воды. В то время как потребности в воде варьируются в зависимости от уровня вашей активности, общего состояния здоровья и погоды, Clemson Cooperative Extension рекомендует взрослым потреблять от восьми до 12 чашек воды в день.
Орехи, семена, попкорн и дивертикулез
Примерно до 2008 года, как правило, рекомендовалось избегать употребления орехов, семян, кукурузы и попкорна, а также всех продуктов, содержащих их, если у вас был диагностирован дивертикулез. Предполагалось, что эти продукты могут повредить слизистую оболочку толстой кишки и повысить риск развития дивертикулита. Однако, несмотря на эти рекомендации, нет никаких доказательств в поддержку теории или необходимости ограничения.
В 2008 году JAMA опубликовало результаты последующего исследования медицинских работников, для которого 47 000 мужчин заполняли медицинские вопросники каждые два года и диетические вопросники каждые четыре года в отношении связи между употреблением этих травмирующих кишку продуктов и дивертикулярной болезнью. По словам авторов исследования, не было никаких доказательств, связывающих потребление орехов, семян, кукурузы и попкорна с повышенным риском общего пищеварительного состояния. Они предложили пересмотреть рекомендации, чтобы избежать этих продуктов.
Совсем недавно обзор 2017 года, опубликованный в журнале Current Opinion по клиническому питанию и метаболической помощи, согласился с ранее сделанными данными. Авторы этого обзора также отметили, что увеличение потребления рыбы и уменьшение потребления мяса может помочь предотвратить дивертикулит, но необходимо провести дополнительные исследования в отношении этих дополнительных связей между питанием и дивертикулярной болезнью.
