Сладкая и пряная, корица звучит как восхитительный способ ускорить обмен веществ и похудеть. Хотя существует небольшое количество доказательств того, что корица может помочь с потерей веса, механизм ее действия неизвестен. Когда дело доходит до увеличения вашего метаболизма, вместо того, чтобы добавлять корицу во все, что вы едите, вы можете лучше наращивать мышцы. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы обсудить риски и преимущества добавления корицы в свой рацион.
Что хорошего в метаболизме?
Пища, которую вы едите, снабжает ваш организм многими необходимыми питательными веществами, включая витамины, минералы и энергию. Энергия в пище упоминается как калории. Ваш метаболизм - это система, которая сжигает калории. Метаболизм вашего тела основан на трех вещах: основной скорости метаболизма - или BMR - ваша физическая активность и термический эффект пищи. Ваш BMR удовлетворяет большинство ваших ежедневных потребностей в калориях и представляет количество энергии, необходимое для поддержания основных функций организма, таких как деятельность мозга, сердцебиение и дыхание. Физическая активность вашего метаболизма включает в себя физические упражнения и все ваши действия, такие как энергия, необходимая вам, чтобы принять душ, одеться и дойти до машины. Потребление сжигает калории, которые также известны как термический эффект пищи, потому что ваше тело использует энергию для переваривания пищи - переваривание пищи использует 10 калорий на каждые 100 калорий, которые вы едите, согласно Центру Здоровья McKinley.
Глюкоза является предпочтительным, основным источником энергии для вашего организма. В то время как корица может играть роль в контроле сахара в крови, помогая доставлять глюкозу в ваши клетки, нет прямой связи между специей и способностью вашего организма сжигать калории.
Корица и вес
Одна из причин, по которой вы можете увеличить метаболизм, - это помочь с потерей веса. Хотя неизвестно, может ли корица помочь увеличить ваш метаболизм, существуют некоторые доказательства того, что это может быть полезно для тех, кто пытается похудеть. В исследовании, опубликованном в 2012 году в Международном журнале по профилактической медицине, изучалось влияние корицы на людей с диабетом 2 типа. Одна группа принимала добавки с корицей каждый день, а другая - плацебо. Через восемь недель группа с корицей потеряла больше веса и жира, чем группа, принимавшая плацебо, хотя группа с корицей не внесла никаких изменений в свои привычные привычки питания. Хотя эти результаты и создают впечатление, что корица может способствовать потере веса, это было небольшое исследование, и необходимы большие клинические испытания, прежде чем можно будет делать заявления.
Использование корицы в вашей диете
Хотя корица, вероятно, не волшебная пуля для вашего метаболизма, она является здоровым дополнением к любой диете для похудения. Корица полна вкуса и имеет мало калорий, всего 6 калорий на чайную ложку. Используйте корицу, чтобы приправить свои горячие хлопья, йогурт или фруктовый коктейль, или посыпьте их ломтиками яблока или груши для десерта без вины. Корица также добавляет вкус к острым продуктам, таким как рис, лебеда, перец чили и суп из тыквы с орехами.
Потенциальные проблемы с корицей
Хотя посыпать небольшую часть корицы на овсяную кашу, вероятно, нормально для большинства людей, поскольку она также имеет некоторые лекарственные эффекты, прием добавок с корицей небезопасен для всех. Если у вас разжижитель крови, диабет или вы принимаете лекарства для снижения уровня сахара в крови, вы не должны принимать экстракты корицы, предупреждает онкологический центр Memorial Sloan Kettering. Корица также обладает эстрогенными свойствами, поэтому, если у вас есть гормоночувствительное заболевание, такое как заболевание щитовидной железы или рак молочной железы, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять слишком много корицы в свой рацион. Как и с любой едой, существует также риск аллергической реакции. Если у вас есть реакция на специю, прекратите добавлять ее в пищу и обратитесь к врачу.
Наращивание мышечной массы для усиления метаболизма
Другие потенциальные преимущества для здоровья от корицы
В дополнение к небольшому количеству калорий, корица богата антиоксидантами и фитохимическими веществами и может предложить некоторые другие преимущества для здоровья. Исследование 2003 года, опубликованное в Diabetes Care, сообщает, что корица помогает повысить уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина и триглицеридов у людей, страдающих диабетом. А согласно данным Authority Nutrition, корица может помочь уменьшить воспаление и обеспечить защиту от рака и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
