Молочные продукты
Шаг 1
Молочные продукты - это широкая категория продуктов, получаемых из коровьего молока. Эти продукты включают цельное молоко, обезжиренное молоко, обезжиренное молоко, сливочное масло, сыр, творог, сметану, мороженое и йогурт. Молочные продукты также включают молочные белки, такие как казеин и сыворотка, которые производители используют в переработанных пищевых продуктах. Вопреки тому, во что могут поверить многие люди, яйца не считаются молочными продуктами, особенно потому, что они происходят от кур, а не от коров.
Иммунная система
Шаг 1
Ваша иммунная система защищает вас от посторонних веществ и микроорганизмов, в том числе бактерий, вирусов, паразитов и грибков. Пищеварительный тракт является общей точкой входа для многих посторонних веществ и патологических организмов. Инородные вещества, такие как определенные белки, называются антигенами, которые активируют лейкоциты для атаки и уничтожения антигена. В ответ на антигены ваше тело выделяет антитела, лимфоциты, фагоциты и другие типы иммунных клеток, чтобы защитить ваш организм от повреждений, которые могут нанести эти посторонние вещества и организмы.
Молочные Аллергии
Шаг 1
Аллергия на молоко или другие молочные продукты являются одними из самых распространенных пищевых аллергий. Эти аллергии вызывают многочисленные проблемы со здоровьем. Аллергия определяется как иммунный ответ на вещество, которое вызывает воспаление и повреждение тканей в любой части вашего тела. Тем не менее, вещества при большинстве аллергий, включая молоко и молочные продукты, обычно безвредны, и больше всего проблем вызывает реакция организма. Аллергия на молоко и молочные продукты вызывает у детей инфекции уха, воспаление пазухи, изжогу, диарею, синдром раздраженного кишечника, запоры, беспокойство и раздражительность. Симптомы молочной и молочной аллергии могут проявиться только через несколько часов или дней после того, как вы съели эти продукты. Однако непереносимость лактозы не является аллергией на молоко и молочные продукты, хотя симптомы могут быть схожими. Непереносимость лактозы определяется как дефицит лактазы, фермента, который переваривает лактозу, сахара в молоке.
Ферментированные молочные продукты
Шаг 1
Употребление кисломолочных продуктов повышает вашу иммунную систему и защищает от желудочно-кишечных и респираторных инфекций. Ученые Danone Research в Palaiseau Cedex, Франция обнаружили, что потребление кисломолочных продуктов, содержащих Lactobacillus casei DN-114 001, может снизить риск распространенных желудочно-кишечных и респираторных инфекций у рабочих смен, согласно исследованию, опубликованному в «Журнале Американского колледжа Питание "в октябре 2010 года. Ученые сообщают, что риски заражения среди сменных рабочих, как правило, выше, чем среди населения в целом. Результаты показывают, что ферментированные молочные продукты укрепляют вашу иммунную систему, даже когда вы испытываете стресс.
