По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний, около 67 миллионов взрослых американцев имеют высокое кровяное давление или гипертонию. Иногда называемый «тихий убийца» из-за отсутствия симптомов, высокое кровяное давление может увеличить риск инсульта или сердечного приступа. Изменения образа жизни и здоровая для сердца диета необходимы для контроля уровня артериального давления, но мед может также помочь снизить артериальное давление.
Целебный состав меда
Согласно «Медовому рецепту», гречневый мед используется в традиционной российской медицине для лечения повышенного кровяного давления. В книге «Целебные свойства меда» автор Кэл Орей приписывает способность меда снижать кровяное давление олигосахаридам - типу углеводов, обладающих антиоксидантным действием. В дополнение к антиоксидантным свойствам, мед также содержит витамины, пробиотики, минералы, аминокислоты и ферменты.
Результаты исследования
Исследование, опубликованное в январском выпуске журнала «Letters in Drug Design & Discovery», опубликованном в 2011 году, показало, что мед обладает защитным действием против высокого кровяного давления у крыс, получавших избыточное количество калорий. В другом исследовании, опубликованном в 2011 году в «Международном журнале молекулярных наук», было обнаружено, что мед снижал систолическое артериальное давление у крыс, у которых развилась спонтанная гипертензия.
