Вкусная и простая в приготовлении паста - это классическая еда, когда вы любите углеводы. И хотя вы не должны ограничивать себя в употреблении пасты без ограничений, блюда из пасты могут вписаться в ваш план похудения. Просто попробуйте порционный контроль, сделайте правильный выбор пасты и соуса, которые вы используете, и добавьте овощи, чтобы вы чувствовали себя сытыми, чтобы не переедать.
Следите за размером порции
Когда вы едите макароны на диете, измерение размера порции очень важно, чтобы избежать переедания. Например, чашка приготовленных спагетти содержит 221 калорий. Это примерно 12 процентов от вашего ежедневного потребления калорий, если вы соблюдаете диету на 1800 калорий, 15 процентов от вашего пособия на диету на 1500 калорий и 18 процентов, если вы на диете на 1200 калорий. Хотя вы можете позволить себе умеренное потребление калорий, вы не будете чувствовать себя обделенными, но ваш размер порции глазного яблока - и случайная подача больше чашки - может заставить эти калории быстро накапливаться. Если вы случайно съели 2 чашки макарон вместо 1 чашки три раза в неделю в течение года, вы съели бы достаточно лишних калорий, чтобы набрать 10 фунтов жира.
Выберите макароны из цельной пшеницы
Выберите макароны из 100% цельного зерна для более удобного для похудения варианта. Цельнозерновые макароны немного калорийнее, чем белые макароны - в чашке цельнозерновых спагетти содержится 174 калории, по сравнению с 221 калорией в белых спагетти. Он также содержит больше клетчатки, предлагая чуть более 6 граммов на чашку, или одну четверть от вашей дневной нормы, что более чем вдвое превышает количество белка в белых спагетти. Соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки - даже если вы не вносите других изменений в свой рацион - ставит вас на путь значительного снижения веса, сообщается в исследовании 2015 года, опубликованном в Annals of Internal Medicine. Цельнозерновые макаронные изделия также обеспечивают значительную питательную ценность, так что вы сохраняете здоровье, когда вы худеете. Это важный источник марганца, минерала, который способствует здоровью костей, а также селена, антиоксиданта, который предотвращает повреждение клеток.
Добавить овощи для похудения
Упакуйте свои макаронные блюда с большим количеством овощей, чтобы они были безопасны для потери веса. Большинство овощей чрезвычайно низкокалорийны - например, в большом цуккини всего 55 калорий, а в чашке спагетти-сквош содержится около 40 калорий - но они добавляют массу к вашей еде вместе с волокном, способствующим похудению.
Заменив некоторые из высококалорийных макарон на низкокалорийные овощи, вы также сэкономите несколько калорий в каждой порции. Это связано с тем, что порция макарон с 1 чашкой, приготовленная с овощами, может содержать только половину чашки настоящей пасты по сравнению с порцией макарон с 1 стаканом без овощей, которая содержит полную чашку высококалорийной пасты. По словам Центров по контролю и профилактике заболеваний, простое превращение овощей в значительную часть порции пасты может сэкономить серьезные калории. Это может сделать разницу между 540-калорийной порцией мака и сыра и 315-калорийной порцией мака и сыра, смешанных с овощами.
Добавьте спагетти из кабачков или спагетти с кабачками, добавьте обжаренные грибы и перец в пенне или спиральную пасту или смешайте брокколи и цветную капусту с макаронами.
Выберите пасту с низким содержанием калорий для похудения
Соус, который вы выберете, может сделать разницу между относительно здоровым, безопасным для веса блюдом из макарон и калорийным и жирным блюдом. Для самых здоровых макарон, придерживайтесь простого томатного соуса, приготовленного с минимальным количеством соли. Целая чашка томатного соуса содержит всего 59 калорий, поэтому даже если вам нравится много соуса на ваших макаронах, вы не нарушите свою диету.
Сливочные соусы, с другой стороны, загружены калориями. Например, порция сырного соуса на 1/2 чашки содержит 240 калорий. Он также содержит 18 граммов жира, в том числе 10 граммов нездорового насыщенного жира, который связан с сердечными заболеваниями. Одна торговая марка соуса Альфредо содержит 200 калорий и 20 граммов жира на 1/2 чашки. Старайтесь не делать сливочные или сырные соусы регулярной частью своего рациона и ешьте их в меру, как редкое удовольствие.
