Закуски - важная часть вашего плана питания. Он помогает вам контролировать голод и может удовлетворить ваши потребности в питательных веществах. Овощи делают здоровый выбор закусок, потому что в них мало калорий и много клетчатки. Тем не менее, многие сушеные овощные чипсы могут быть не такими полезными в качестве закуски, как их исходный овощ, но это будет лучше, чем традиционные картофельные чипсы.
Ингредиенты
Существует ряд различных марок сушеных овощных чипсов, все с разными ингредиентами. В Nuts Online можно найти сушеные овощные чипсы, включающие сладкий картофель, тыкву, морковь, зеленую фасоль, таро и голубой сладкий картофель. Чипсы обжаривают в негидрогенизированном каноловом масле и включают добавленный декстрин и соль. Декстрин - это вид углеводов, который помогает прилипать соли к чипсу.
Размер порции и калории
Размеры порции стандартизированы, чтобы помочь вам сравнить аналогичные продукты, в соответствии с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Одна унция - типичный размер порции чипсов. Порция овощных чипсов на 1 унцию содержит приблизительно 150 калорий. Для сравнения, та же порция картофельных чипсов Lay также содержит 150 калорий, но они содержат больше жира.
Жир
Одна порция сушеных овощных чипсов содержит 6 граммов общего жира и 1 грамм насыщенного жира. Американская ассоциация кардиологов рекомендует ограничить потребление насыщенных жиров менее чем на 7 процентов от общего количества калорий или до 15, 5 граммов на диете с 2000 калориями. Поскольку овощные чипсы сделаны из негидрогенизированного масла канолы, они имеют общее низкое содержание насыщенных жиров, которое составляет 1 грамм.
Углеводы и Белки
Каждая порция 1 унции сушеных овощных чипсов содержит 17 граммов углеводов, 3 грамма клетчатки, 5 граммов сахара и 1 грамм белка. Включение большего количества клетчатки в ваш рацион может помочь улучшить пищеварение и утолить голод. Здоровые женщины нуждаются в 21-25 граммах клетчатки в день, а здоровые мужчины - от 30 до 38 граммов клетчатки в день. По данным Американской ассоциации диабета, клетчатка также помогает регулировать пищеварительную систему, снижать уровень холестерина, контролировать уровень сахара в крови и предотвращать увеличение веса.
натрий
Каждая порция 1 унции сушеных овощных чипсов содержит 75 граммов натрия. Для сравнения, порция картофельных чипсов Lay's на 1 унцию содержит 180 мг натрия. Высокое потребление натрия заставляет ваш организм задерживать жидкость, повышая артериальное давление и риск сердечного приступа и инсульта. Министерство сельского хозяйства США рекомендует ограничить потребление натрия от 1500 до 2300 мг в день.
