Чипсы часто богаты углеводами, жирами и натрием and и не содержат много других питательных веществ. Следовательно, чипсы с солью и уксусом следует употреблять в ограниченных количествах. Даже полезные для сердца чипсы, как правило, не подходят для вас, если вы не делаете свои собственные дома.
Соль и уксус
Соль и уксус чипсы очень популярны. Некоторые компании, такие как Lay's, производят различные чипсы с солью и уксусом. Lays делает Poppables, воздушные, Kettle Cooked, Stax и стандартные чипсы в этом аромате.
По данным Lay's, порция обычной соли и уксуса составляет 28 граммов (1 унция), или около 17 чипсов. Каждая порция содержит 160 калорий, 2 грамма белка и 10 граммов жира, а 1, 5 грамма поступают из насыщенных жиров. Соль и чипсы Lay's также содержат 15 граммов углеводов, и 1 грамм этих углеводов поступает из клетчатки.
В соленых и уксусных чипсах Lay's не так много необходимых питательных веществ. Тем не менее, вы можете найти 10 процентов вашей дневной нормы витамина С и 9 процентов дневной нормы калия в каждой порции.
Как следует из их названия, соль и чипсы также содержат большое количество натрия. В каждой порции соли и чипсов Lay's содержится 220 миллиграммов натрия. Кроме этого, вы, вероятно, найдете только следовые количества (от 1 до 4 процентов) других питательных веществ, таких как железо.
Большинство соленых и уксусных чипсов будут питаться так же, как и чипсы Lay, даже если они были выпечены или приготовлены с пониженным содержанием натрия. Тем не менее, вы можете получить существенно другое питание, если будете делать свои чипсы дома. Жареные на воздухе овощи, такие как подорожник, маниока, свекла и сладкий картофель, помогут вам приготовить полезные для сердца чипсы.
Чипсы и ваше здоровье
Чипсы соли и уксуса богаты калориями, углеводами и жирами, но они настолько обработаны, что не дают вам много питательных веществ. Легко потреблять много порций чипсов за один присест.
К сожалению, употребление закусок, таких как чипсы с солью и уксусом, означает, что вы просто потребляете много пустых калорий. Регулярное употребление чипсов может, следовательно, способствовать увеличению веса. Насыщенный жир, содержащийся в чипсах, также может повысить уровень холестерина.
Потребление натрия также может быть высоким, если вы регулярно едите такие продукты, как соль и чипсы с уксусом. Американская ассоциация кардиологов говорит, что большинство американцев ежедневно потребляют слишком много соли. Это потребление натрия в основном поступает из упакованных, приготовленных и обработанных продуктов, таких как чипсы с солью и уксусом.
Слишком много натрия может повысить ваше кровяное давление. Повышенное кровяное давление может подвергнуть вас риску возникновения различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с почками, остеопороз и рак желудка. Избыток натрия также может привести к задержке воды, что приведет к вздутию живота и даже увеличению веса.
Чипсы против Здоровых Закусок
Чипсы являются разновидностью нездоровой пищи. Harvard Health Publishing рекомендует выбирать более здоровые закуски вместо обработанных и нездоровых продуктов, таких как чипсы. Здоровые закуски не только более питательны, но и более полезны, чем обработанные закуски.
Американская кардиологическая ассоциация считает, что здоровые закуски - это необработанные продукты, такие как фрукты, овощи, орехи, семена и цельные зерна. Примеры здоровых закусок включают нежирный сыр, хумус с овощными палочками и жареные орехи кешью.
Здоровые закуски также должны содержать мало сахара. Управление по контролю за продуктами и лекарствами говорит, что большинство американцев ежедневно потребляют слишком много добавленного сахара. Вы можете обменять закуски, такие как конфеты, печенье и кексы на натуральный сахар, например фруктовые коктейли, йогурт с мюсли и овсянку с ягодами.
