Хлорид натрия - также известный как поваренная соль - это соединение, необходимое вашему организму для выполнения различных ежедневных функций. Его основные части, натрий и хлорид, покоятся за пределами ваших клеток. Однако слишком много может нанести вред вашему здоровью. Поиск правильного баланса поможет вам сохранить здоровье и защитить свое сердце.
Поддерживает натриево-калиевый насос
Натрий - это основной ион - электрически заряженная частица - вне ваших клеток, а калий - это основной ион в ваших клетках. Ваше тело использует специальный механизм, известный как натриево-калиевый насос, для создания энергии. Когда насос работает, натрий попадает в клетки, а калий выходит, что высвобождает энергию в вашем теле. Созданная энергия помогает вашим мышцам расслабиться, сжаться и передать нервные импульсы в мозг. Если ваше тело испытывает недостаток натрия или не может обработать натрий должным образом, у вас могут возникнуть такие симптомы, как мышечная слабость, спутанность сознания и усталость.
Поддерживает объем крови
Натрий необходим для поддержания тонкого баланса в организме, известного как система ренин-ангиотензин-альдостерон. Эти гормоны постоянно измеряют количество жидкости и натрия в организме, чтобы определить, сколько воды у вас в организме. Поскольку ваша кровь в основном состоит из воды, это также определяет ваше кровяное давление - показатель того, как тяжело вашему сердцу работать, чтобы перекачивать кровь через ваше тело. Специальные рецепторы в организме могут сигнализировать организму о поглощении большего количества натрия, который добавляет воду в ваше тело. Эти же рецепторы могут стимулировать ваше тело к выделению натрия, когда в вашем организме слишком много воды. Вот почему выпить стакан воды помогает уменьшить вздутие живота из-за удержания соли.
Повышение артериального давления в избытке
Хлорид натрия увеличивает количество воды, которое удерживает ваше тело. Это, вероятно, стало очевидным для вас после употребления соленой пищи, когда вы чувствовали вздутие после. Чем больше натрия вы едите, тем больше воды в крови, что увеличивает количество жидкости в крови. В результате ваше кровяное давление увеличивается, потому что вашему сердцу приходится работать усерднее, чтобы перемещать увеличенное количество крови через ваше тело. Это может быть опасно для вашего здоровья, потому что употребление слишком большого количества натрия может привести к внезапной сердечной недостаточности, если ваше сердце уже ослаблено.
Сколько тебе нужно
Ваше тело нуждается в хлориде натрия, чтобы выжить - но слишком много может вызвать катастрофические реакции. Если вы моложе 51 года, вам следует употреблять не более 2300 мг соли в день. Если вы старше 51 года, принимайте не более 1500 мг в день. Это число уменьшается с возрастом, так как повышается риск высокого кровяного давления и других заболеваний, связанных с натрием. Поддержание уровня натрия в здоровых пределах может помочь предотвратить высокое кровяное давление.
