Яичная и куриная диета - это очень низкокалорийная диета, которая зависит от высокого содержания белка в рационе. Специалисты в области здравоохранения говорят, что вместо того, чтобы сократить калории до вредных для здоровья уровней, сосредоточьтесь на медленной и постоянной потере веса от 1 до 2 фунтов в неделю.
Яичная и куриная диета
Сама диета не только очень низкокалорийная, говорит Ассоциация яиц Северной Каролины, но и низкоуглеводная. Одна из версий предусматривает употребление двух или более яиц на завтрак, немного грейпфрута и овощей с низким содержанием углеводов. Обед - это либо больше яиц, либо небольшая порция курицы или рыбы. Ужин похож на обед. Салаты и овощи с низким содержанием углеводов разрешены, но фрукты ограничены .
По словам Ассоциации яиц, проблема с диетой для яиц заключается в том, что это кратковременный способ похудеть на целых 20 фунтов за две недели. Низкокалорийные диеты могут поставить под угрозу ваше здоровье, считает Harvard Health. Безопасный показатель потери веса составляет от 1 до 2 фунтов в неделю.
Просто для этого вы будете сокращать от 500 до 1000 калорий в день. Прежде чем пытаться сбросить вес, рассчитайте калории, необходимые для поддержания вашего текущего веса. Harvard Health рекомендует умножить ваш текущий вес на 15.
Допустим, вы 5-футовая 4-дюймовая женщина, которая весит 155 фунтов. Умножьте 155 на 15, и вы обнаружите, что вам нужно 2325 калорий в день, чтобы поддерживать свой текущий вес. Таким образом, на диете вы хотите употреблять от 1325 до 1825 калорий, чтобы быть в безопасности. Вы также хотите работать с медицинским работником, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно питательных веществ.
Здоровы ли яйца?
Яйца очень полезны для здоровья. По данным Американской кардиологической ассоциации, в яйцах содержится около 78 калорий, и они являются эффективным, богатым источником белка и витаминов. Одно большое яйцо содержит:
-
6 грамм белка
-
Витамин D, который способствует здоровью костей и здоровой иммунной системе
-
Холин, который помогает обмену веществ и функции печени
-
Лютеин и зеаксантин, которые снижают риск катаракты и дегенерации желтого пятна, являются основной причиной слепоты у людей 55 лет и старше.
Он также содержит 186 мг холестерина. Согласно статье JAMA за март 2019 года, в которой рассматривались шесть исследований за 30 лет, чем больше яиц вы едите, тем больше повышается риск сердечных заболеваний. Однако долгосрочное Гарвардское исследование показало, что употребление одного яйца в день не повышает риск сердечного приступа или инсульта.
Harvard Health утверждает, что мясо, жирные молочные продукты, жареные и запеченные продукты обеспечивают большую часть насыщенных жиров в американской диете. Доктор Тереза Фунг, адъюнкт-профессор кафедры питания Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Чана, говорит, что для среднего человека повышенный риск сердечных заболеваний при употреблении яиц мал. Чтобы не рисковать с точки зрения здоровья сердца, она рекомендует ограничить количество яиц до двух в неделю и придерживаться разнообразной диеты.
Здоровые способы диеты
По словам Клиники Майо, вместо того, чтобы сосредоточиться только на еде из яиц и курицы и полагаться только на курицу и яйца в качестве здоровой пищи, сделайте долгосрочное стремление к более здоровому питанию. Основой для успешного похудения является здоровая диета, контролируемая калориями и физическая активность, а не диета, которая обещает быструю потерю веса.
Клиника Майо предлагает установить реалистичные цели по снижению веса, небольшими порциями. Разумная цель - 5 процентов вашего текущего веса. Если вы весите 180 фунтов, это 9 фунтов. И вместо того, чтобы есть только яйца и курицу с несколькими овощами, ешьте сбалансированную диету из белков, углеводов и жиров. Эта диета должна включать:
- Четыре порции овощей и три порции фруктов
- Целые зерна по очищенным зернам
- Скромные порции оливкового масла, растительных масел, авокадо, орехов и ореховых масел
- Нежирные молочные продукты и ограниченное количество постного мяса и птицы
- Низкий или нет сахара
Исследование, проведенное в апреле 2012 года в журнале BMJ, показало, что низкоуглеводная диета с высоким содержанием белка имеет более высокий риск сердечных заболеваний. Кроме того, Национальная академия спортивной медицины (NASM) заявила, что очень низкокалорийная диета часто вызывает у людей чувство усталости и тошноты наряду с недостаточным питанием. Такие диеты обычно не более эффективны при длительной потере веса, чем более традиционные диеты, говорит NASM. Помните, что каждый раз, когда вы садитесь на диету, вам следует сначала проконсультироваться с врачом.
