По оценкам медицинского центра NYU Langone, жители Соединенных Штатов ежегодно выпивают более 2 миллиардов галлонов бутилированной воды. Вода в бутылках определяется как любая вода, которая запечатана в бутылке и предназначена для использования человеком. Однако изумительный набор опций может привести к путанице. Фильтрованная и дистиллированная вода - это два вида бутилированной воды, которые можно пить.
Фильтрованная вода
Вся вода, предназначенная для потребления человеком, проходит основной процесс фильтрации. Кроме того, вода очищается, часто с использованием различных химикатов, для обеспечения ее соответствия стандартам безопасности, установленным Агентством по охране окружающей среды США. В случае водопроводной воды вода фильтруется на наличие загрязнений и частиц, а затем обрабатывается муниципалитетами для обеспечения ее безопасности. Однако фильтрованная вода, доступная для продажи в бутылках, часто подвергается специализированному процессу фильтрации, который может быть более строгим, чем стандарты, установленные EPA.
Микронная фильтрация и очищенная вода
Микронная фильтрация фильтрует воду через микроскопические отверстия, которые удаляют больше загрязнений, чем стандартные фильтры. Хороший микронный фильтр удалит большинство химических загрязнений и микробов. В некоторых случаях вода с высокой степенью фильтрации может называться очищенной водой, которая по закону должна содержать менее 10 частей на миллион загрязняющих веществ. Хотя не вся фильтрованная вода является очищенной водой, вся очищенная вода была отфильтрована.
Дистиллированная вода
Дистиллированная вода прошла очень специфический процесс лечения. Воду сначала кипятят для производства пара, а затем пару дают возможность конденсироваться в отдельном контейнере и собирают в виде дистиллированной воды. Во время дистилляции все загрязняющие вещества выкипают из воды. Этот процесс также удаляет соли, металлы и минералы, давая дистиллированной воде необычайно нейтральный или «плоский» вкус. Из-за отсутствия вкуса дистиллированная вода часто используется в научных лабораториях, хотя она доступна для продажи в качестве питьевой воды.
Опасность питья только дистиллированной воды
По данным Всемирной организации здравоохранения, дистиллированная вода не рекомендуется в качестве основного источника увлажнения. Дистилляция удаляет потенциально вредные загрязняющие вещества, но также удаляет все полезные питательные вещества, в том числе необходимые минералы, такие как кальций и магний, а также фторид, который часто добавляют в воду, очищаемую муниципалитетом. Фтор в воде помогает сохранить ваши кости и зубы здоровыми. Дистиллированная вода может также содержать следы химических чистящих средств, используемых на дистилляционных емкостях, некоторые из которых могут испаряться вместе с водой, потенциально загрязняя жидкость.
