Препараты сульфа могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей, в том числе крапивницу, отеки и затруднение дыхания. Если вы когда-либо испытывали реакцию на сульфаниламид, ваш врач, возможно, поставил вам диагноз «аллергия на сульфат». Сообщите другим лечащим врачам об этой аллергии, и ваша медицинская карта будет помечена этой информацией. Если вас когда-либо госпитализируют, вы можете носить браслет, который информирует персонал больницы, что у вас аллергия на сульфат. Но сульфаниламидные препараты и продукты, которые содержат сульфиты или сульфаты, химически не связаны, поэтому вам не нужно беспокоиться о сульфе в своем рационе.
Сульфат Аллергия
Антибиотики, такие как Ко-Тримоксазол, продаются под торговой маркой Септрин; Сульфаметоксазол, торговая марка Gantanol; и триметоприм-сульфаметоксазол, торговая марка Bactrim; классифицируются как сульфонамиды. Эти препараты могут использоваться для лечения бактериальных инфекций пищеварительного или репродуктивного тракта. Они эффективны для многих людей, но у некоторых людей развивается реакция иммунной системы на сульфонамиды, которая вызывает аллергическую реакцию. Суфонамид связывается с человеческим белком, образуя большие молекулы, которые могут вызвать у вас появление ульев, отек губ и других слизистых оболочек, или даже затруднение дыхания.
Сульфа против Сульфитов
Сульфонамиды не являются такими же, как сульфиты, такие как диоксид серы или сульфатные соли. Эти химические соединения иногда используются для сохранения продуктов питания. Ваш организм усваивает сульфиты и сульфаты не так, как сульфатные препараты. Аллергия на сульфаниламидные препараты не предрасполагает вас к сульфитной аллергии и наоборот. Ваше тело говорит о соединениях серы, используемых в качестве пищевых консервантов для диоксида серы. Люди с астмой особенно восприимчивы к бронхоспазму, когда они подвергаются воздействию этих консервантов.
Сульфа и еда
Сульфонамиды используются в лекарствах, а не в продуктах питания. Если у вас аллергия на сульфат, вам не нужно избегать какой-либо определенной пищи. Хотя некоторые люди с аллергией на сульфамид могут также быть чувствительными к сульфитам в пище, эти две аллергии не связаны. Скажите Вашим доктором и Вашим фармацевтом, если у Вас ранее был диагноз аллергии на сульфат. Если после приема какого-либо антибиотика или другого лекарства вы испытываете такую реакцию, немедленно обратитесь к врачу и обратитесь за неотложной помощью.
Сульфиты и еда
Обычные продукты, которые можно обрабатывать сульфитами, включают свежие и замороженные моллюски, такие как креветки и крабы, вино, салат и другие фасованные салаты, сушеные фрукты, вишню мараскино, соленые огурцы, квашеную капусту, лимон, лайм или виноградный сок. Ищите ингредиенты на упаковках, таких как сульфит натрия и бисульфит натрия. Скажите Вашим доктором, если у вас есть какие-либо аллергические реакции после еды с этими компонентами.
