Отстой желчного пузыря звучит как то, что выползет из болота. Фактически, это густое вещество, которое может накапливаться в вашем желчном пузыре, орган, отвечающий за хранение желчи, вырабатываемой вашей печенью. Когда отстой накапливается до чрезмерного уровня, это может привести к болезненным закупоркам, камням в желчном пузыре и состоянию, называемому холециститом . Если это произойдет, вам может потребоваться внести несколько временных изменений в свой рацион.
Проблемы с осадком желчного пузыря
Сам по себе ил желчного пузыря, который также иногда называют желчным илом, не представляет особой опасности. В основном это касается беременных женщин и тех, кто очень быстро похудел. Часто, когда беременность заканчивается и вес теряется, проблема с илом решается сама собой.
Однако когда этот вязкий материал, состоящий из микроскопических частиц соединений кальция, билирубина, холестерина и других материалов, накапливается до высоких уровней, это может привести к более серьезным проблемам. Сам ил может блокировать протоки в желчных путях или образовывать камни в желчном пузыре, которые проходят в пузырный проток. Когда это происходит, желчный пузырь набухает, что приводит к боли, называемой желчной коликой. Большинство случаев желчной колики разрешаются самостоятельно. Тем не менее, согласно руководству Merck, у 20-40 процентов людей боль может возобновиться.
Если блокировка сохраняется, это может привести к холециститу, который может вызвать воспаление и инфекцию желчного пузыря. Общие симптомы включают в себя:
- Сильные, внезапные боли в верхней правой части живота
- Боль, которая усиливается при глубоком вдохе и распространяется на спину
- Тошнота и рвота
- лихорадка
- Желтуха
- Свободные испражнения, которые имеют легкий цвет
- Вздутие живота
Холецистит может быть кратковременным или хроническим. В некоторых случаях желчный пузырь необходимо удалить.
Продукты, которых следует избегать
Хотя диета имеет мало общего с развитием осадка желчного пузыря, она может играть роль в предотвращении образования камней в желчном пузыре. Это также будет играть роль во время атак или в случае, если вам необходимо удалить желчный пузырь.
Даже если вам нужно удалить желчный пузырь, особой диеты не существует. У вас могут быть инструкции после еды относительно того, что есть, но это больше связано с исцелением от процедуры. Однако, если у вас есть проблемы с пищеварением, такие как диарея, вы можете воспользоваться некоторыми краткосрочными изменениями в питании:
- Уменьшите потребление жира, особенно жареной и жирной пищи и соусов. Клиника Майо рекомендует выбирать продукты, содержащие не более 3 граммов жира на порцию.
- Увеличьте потребление клетчатки из фруктов, овощей и цельного зерна, что может нормализовать работу кишечника. Делайте это постепенно в течение нескольких недель, чтобы избежать газов, вздутие живота и спазмы.
- Ешьте небольшими порциями чаще. Каждый прием пищи должен включать нежирный белок или обезжиренные молочные продукты, а также фрукты, овощи и цельные зерна.
Предотвращение желчных камней и осложнений
Здоровая диета и регулярные физические упражнения могут помочь снизить риск образования камней в желчном пузыре. Национальный институт здоровья рекомендует:
- Пища с высоким содержанием клетчатки, такая как фрукты, овощи и цельные зерна
- Постный белок из курицы, рыбы, бобов и нежирных молочных продуктов
- Полезные жиры из рыбы и оливкового масла, которые могут помочь вашему желчному пузырю регулярно сокращаться и опустошаться
Любая здоровая диета, независимо от того, есть ли у вас проблемы с желчным пузырем, должна содержать мало рафинированных углеводов и сахара, а также ограничивать вредные жиры в жареной пище и десертах. Сокращение потребления этих продуктов естественным образом поможет поддерживать здоровый вес. Избыточный вес может увеличить риск образования камней в желчном пузыре и холецистита. Кроме того, если вы планируете похудеть, делайте это с разумной скоростью не более 2 фунтов в неделю.
