Горячий соус, который вы добавляете в яйца и перец чили, не вызывал у вас язву, но продолжая добавлять его, вы не почувствуете себя лучше. Язвы желудка вызываются бактериями, известными как Helicobacter pylori . Диета может не отвечать за болезненные язвы желудка. Однако, придерживаясь сбалансированной и здоровой диеты и избегая продуктов, которые раздражают вашу язву, можно предотвратить вспышки и боль. Если какая-либо пища раздражает вашу язву, избегайте ее в рационе, даже если она считается не раздражающей пищей.
Чаевые
Хотя диета не может быть причиной язвенной болезни желудка, выбор продуктов, благоприятных для язвы, поможет вам исцелиться и предотвратить дополнительные вспышки.
Язвенная пища
Фрукты и овощи, богатые питательными веществами, являются хорошим перекусом для пациентов с язвой, когда пытаются уменьшить боль при язве. Включите в свой рацион разнообразные блюда в течение недели, особенно зеленые и оранжевые овощи, такие как брокколи, шпинат, морковь и сладкий картофель, чтобы увеличить потребление питательных веществ. Флавоноиды, содержащиеся в яблоках, клюкве, клюквенном соке, луке и сельдерее, могут помочь подавить рост бактерий H. pylori .
Исследование, опубликованное в феврале 2019 года в журнале клинической медицины, показало, что некоторые выделенные флавоноиды могут использоваться в качестве альтернативного или дополнительного лечения инфекции H. pylori . Кроме того, клетчатка фруктов и овощей может помочь ускорить заживление язвы.
Идти с цельными зернами
Зерна, такие как хлеб, рис и макароны, также могут хорошо переноситься теми, кто имеет дело с язвой желудка. Сделайте, по крайней мере, половину вашего выбора зерна из цельного зерна, чтобы увеличить потребление клетчатки и помочь с заживлением. В дополнение к клетчатке цельные зерна также являются хорошим источником необходимых микроэлементов, необходимых для общего хорошего здоровья, таких как витамины группы В, магний, железо и селен. Примеры цельного зерна включают цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овсянку и просо.
Держите молочные продукты с низким содержанием жира
Продукты с высоким содержанием жира могут вызывать дискомфорт, и их следует избегать при наличии язвы, поэтому включайте в них молочные продукты с низким содержанием жира. Хороший выбор включает обезжиренное или обезжиренное молоко, йогурт или сыр, пахту, нежирное мороженое или щербет. Если вы не переносите молочные продукты, вам подойдет соевое молоко. Согласно MedlinePlus, молоко не покрывает желудок, чтобы облегчить боль, поэтому нет необходимости пить его в больших количествах.
Выберите Бережливые источники белка
Также включите белковые продукты с низким содержанием жира, чтобы ограничить раздражение желудка. Птица, морепродукты, постное красное мясо, такое как свиные отбивные или стейки, бобы и тофу делают здоровый выбор. Орехи, ореховое масло и семена являются здоровым источником белка, но содержат больше жира, чем другие источники, поэтому вам может потребоваться принять некоторые меры предосторожности при включении их в свой рацион.
В дополнение к жиру, вы также захотите ограничить потребление острой пищи и шоколада, чтобы снизить выработку желудочной кислоты, а также боль и раздражение при язве. Кофеин, содержащийся в напитках, таких как кофе и сода, также должен быть ограничен, также как и алкоголь. Вам также следует избегать перекусов поздним вечером.
Дополнительные советы по диете
Обратите внимание, что некоторые приемы пищи и закуски для пациентов с язвой могут хорошо переноситься одними и ухудшать симптомы для других. Если определенная пища раздражает ваш желудок, попробуйте исключить ее из рациона от язвы, чтобы увидеть, улучшатся ли симптомы. Вы также можете попробовать есть меньше, чаще, чтобы облегчить пищеварение. Кроме того, спросите своего врача, нужно ли вам избегать нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), таких как ибупрофен и напроксен, которые увеличивают риск развития язвы.
Чтобы избежать раздражения вашей язвы, попробуйте примерный однодневный прием пищи с едой и закусками для язвенной болезни:
- Завтрак - 1 чашка цельного зерна, хлопья с низким содержанием сахара, одно яйцо-пашот или вареное яйцо, 1 чашка молока с низким содержанием жира, банан и чай без кофеина
- Закуска - от 6 до 12 цельнозерновых крекеров, 1 унция сыра моцарелла
- Обед - 2 унции печеной курицы, шпината и горчицы в цельнозерновой тортилье, груше и чае без воды и кофеина
- Закуска - 1-2 столовые ложки арахисового или миндального масла, одно яблоко
- Ужин - от 4 до 6 унций запеченного лосося, одна средняя сладкая картошка или 1 чашка коричневого риса, приготовленные на пару зеленые бобы, 1 чашка свежих фруктов, вода или 1 чашка нежирного молока
