Операция по шунтированию сердца, также известная как операция по шунтированию коронарной артерии, является хирургической процедурой, которая восстанавливает поврежденные артерии в сердце. Эта операция не излечивает болезни сердца, но уменьшает такие симптомы, как боль в груди и одышка. Это также помогает улучшить сердечный кровоток и сердечную функцию. Операция по шунтированию сердца наиболее эффективна в сочетании с изменениями образа жизни. После этой операции важно регулярно заниматься спортом и придерживаться диеты, способствующей снижению веса, снижению артериального давления и снижению уровня холестерина. Внесение этих изменений в образ жизни максимально увеличит положительные результаты операции по шунтированию сердца и сохранит ваше сердце здоровым.
Здоровая для сердца диета
Существует много диет, которым пациенты могут следовать после операции, некоторые из самых вкусных - средиземноморская и DASH (диетические подходы для остановки гипертонии). Эти диеты рекомендуют есть много свежих фруктов и овощей, цельного зерна, орехов и полезных жиров, таких как оливковое масло. Рыбу, птицу и другое постное мясо можно употреблять в умеренных количествах. Красное, переработанное и консервированное мясо, рафинированные углеводы, молочные продукты и алкоголь, как правило, ограничены.
Пациентам с сердечным шунтированием однажды сказали, что жирная кислота и высокий уровень холестерина являются наиболее важными продуктами, которых следует избегать после операции на сердце. Однако это не совсем так. Здоровые жиры важны и фактически улучшают сердечно-сосудистую функцию. Согласно исследованию, опубликованному в 2018 году в Медицинском журнале Новой Англии, средиземноморская диета с добавлением оливкового масла или орехов экстра-класса была лучше, чем диета для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Продукты, которых следует избегать после операции
Существуют различные продукты, связанные с развитием болезней сердца. Согласно исследованию 2012 года, опубликованному в журнале Nutrition, эти продукты больше всего влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы:
- Считается, что очищенные зерна повышают риск развития ишемической болезни сердца, а также диабета и других хронических заболеваний. Вы можете заменить их цельными зернами, что снижает риск. Цельнозерновые продукты включают овсянку, гречку и ячмень.
- Гидрогенизированные и транс-жировые продукты были связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом. Вы можете заменить их на полезные жиры, такие как оливковое масло, кунжутное или ореховое масло.
- Подслащенные сахаром напитки связаны с увеличением веса, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вы можете заменить их несладкими фруктовыми смузи и домашними соками или просто пить воду.
- Высокое потребление натрия и консервированные продукты повышают кровяное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака желудка.
- Алкоголь не нужно избегать, если он употребляется в умеренных количествах.
Рецепты после операции на сердце
Если ваша предыдущая диета включала в себя много готовых блюд или блюд на вынос, может быть трудно понять, что готовить и как готовить. К счастью, в дополнение к перечислению рекомендуемых диетических рекомендаций, Американская кардиологическая ассоциация перечисляет множество рецептов операций после шунтирования сердца. Клиника Кливленда также предлагает рецепты, ориентированные на диету, полезную для сердца. Помните, что вы не ограничены мягкой пищей или только салатами. Страны, придерживающиеся средиземноморской диеты, такие как Испания и Италия, хорошо известны тем, что в них есть одни из лучших продуктов питания в мире.
