Фрукты и йогурт предлагают много питательных преимуществ, отдельно друг от друга. В целях безопасной, устойчивой потери веса и поддержания веса министерство сельского хозяйства США поощряет сбалансированную диету с низким содержанием жиров, которая состоит из всех пяти групп продуктов: 1) зерновые, 2) овощи, 3) фрукты, 4) молочные продукты и 5) белки, Фрукты и йогурт являются частью этих предложений, но не рекомендуется ограничивать свой ежедневный рацион только фруктами и йогуртом. Рассмотрим все пять групп продуктов для здорового, сбалансированного питания.
Выбор йогурта
Вы можете найти широкий выбор йогуртов в продуктовом магазине и даже больше в магазинах здоровой пищи. Йогурт может быть приготовлен из коровьего, овечьего и козьего молока, а также из немолочных источников, таких как соя. Йогурт также обрабатывается по-разному, создавая обезжиренный, частично обезжиренный и цельный молочный йогурт. Обработка также может включать в себя процеживание йогурта, как с греческим йогуртом. Йогурт также поставляется простым или ароматным.
Понимание вашего йогурта
Прочитайте этикетку и упаковку своего йогурта. На этикетке будет указан размер порции, количество порций в контейнере, ингредиенты и процентное соотношение рекомендуемых дневных значений. Вы обнаружите, что йогурт естественно с высоким содержанием белка, кальция и калия. Йогурт также имеет живые культуры, которые способствуют пищеварению. Остерегайтесь ароматизированных йогуртов, которые часто содержат сахар в качестве второго ингредиента и, следовательно, содержат больше углеводов.
Выбор фруктов
Выберите различные фрукты, чтобы добавить в свой ежедневный рацион. Большинству людей нужно больше фруктов и овощей, чем они получают. Цитрусовые известны своим высоким содержанием витамина С. Киви и клубника также являются отличным источником витамина С. Канталупа богата как витамином С, так и А. Яблоки - отличный источник клетчатки. Большинство ягод богаты антиоксидантами. Используйте консервированные, сушеные или замороженные фрукты, когда свежие фрукты отсутствуют.
Сочетание фруктов и йогурта
Позвольте естественному вкусу и сладости фруктов оживить ваш простой йогурт. Держите свою ежедневную комбинацию фруктов и йогурта интересной, добавляя разнообразные фрукты. Вращайте фрукты или объединяйте два фрукта в течение недели. Выберите фрукты, которые вместе обеспечивают большую питательную ценность. Например, простой йогурт, дыня и клубника покрывают широкий спектр ежедневных потребностей в питании.
Добавление в комбинацию фруктов и йогурта
В соответствии с рекомендацией USDA рассмотрите возможность добавления третьей группы продуктов питания к фруктам и йогурту, а также к закускам. Наиболее распространенный выбор из зерна. Собирайте обогащенные хлопья для здорового завтрака. Используйте фрукты и йогурт в качестве начинки для блинов или десерта, как пирог с фунтом. Смешайте со льдом, чтобы сделать смузи. Добавьте другие фруктовые соки, чтобы сделать заправки для салата.
