Американцы любят пищу сладкую и соленую, но диета с высоким содержанием натрия и сахара представляет опасность для здоровья. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление натрия не более 1500 миллиграммов в день и ограничить ежедневное добавление сахара до 6 чайных ложек для женщин и 9 чайных ложек для мужчин. Вы можете придерживаться диеты с низким содержанием сахара и натрия, избегая обработанных, упакованных продуктов.
Виновник
Хорошая идея убрать солонку и сахарницу, но большая часть сахара и натрия в американской диете поступает из обработанных продуктов. Например, порция жареной воздушной кукурузы в 1 унцию, которую вы делаете дома, содержит всего 2 миллиграмма натрия и менее грамма сахара. С другой стороны, в том же количестве купленного в магазине попкорна с карамелью и арахисом содержится около 13 граммов сахара и 50 миллиграммов натрия.
Все продукты
Выбор цельных продуктов в целях ограничения потребления сахара и натрия упрощает вашу диету. Вместо того, чтобы читать этикетки на десятках коробок с хлопьями и батончиков в магазине, возьмите канистру с цельным овсом, и вы получите себе завтрак с низким содержанием натрия и низким содержанием сахара. Когда вы идете в магазин, делайте покупки по периметру и избегайте средних проходов с закусками и сладостями. Запаситесь овощами, фруктами, свежим мясом и птицей, свежей рыбой, несладким молоком и йогуртом, а также несолеными орехами, семенами и бобами. Растворы натрия часто используются для консервирования мяса, поэтому внимательно читайте этикетки.
