Черная вишня, или prunus serotina rosaceae, является частью семейства роз. Он имеет те же преимущества, что и другие вишни, такие как бинг, королевская Энн и красная вишня. Черная вишня является хорошим источником витаминов, мощных антиоксидантов и уменьшает воспаление, согласно исследованию, опубликованному в 2003 году в журнале «The Journal of Nutrition». Они используются для поддержки почек и здоровья суставов, для лечения подагры и как средство для сна.
Антиоксидантные свойства
Черная вишня содержит полифенолы, которые являются органическими соединениями с антиоксидантными свойствами. Исследование, проведенное NP Seeram в журнале «Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии» за 2008 год, провело тесты на антиоксидантную активность различных фруктовых соков, таких как виноградный сок черной вишни, граната, асаи, черники, клюквы и конкорда. В исследовании проверялась способность соков ингибировать окисление липопротеинов и холестерина низкой плотности и общее содержание полифенолов. Черный вишневый сок входил в четверку лучших соков по антиоксидантной способности.
Противовоспалительное средство
Воспаление в организме может привести к хроническим заболеваниям, которые поражают ваш мозг, сердце и другие органы тела, сообщает DrSears.com. Вишня, как сладкая, так и терпкая, обладает противовоспалительными свойствами, уменьшает воспаление в организме и снижает риск развития заболеваний. Исследование "Journal of Nutrition", проведенное в 2003 году, показало, что вишня подавляет воспалительные процессы и, следовательно, уменьшает воспаление.
Лечение подагры
Подагра является типом артрита. Кристаллы мочевой кислоты образуются в суставах из-за накопления в организме слишком большого количества мочевой кислоты. Это приводит к воспалению суставов. Мужчины и женщины страдают от подагры. Одним из способов лечения подагры является ежедневное употребление от 8 до 16 унций любого вишневого сока, включая сок черной вишни. По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, через две недели это снижает накопление кристаллов мочевой кислоты и предотвращает приступы подагры.
Снотворное
Черная вишня содержит серотонин, который оказывает благотворное влияние на сон. Исследование в журнале «Журналы геронтологии» за сентябрь 2010 года проводилось с добровольцами. Они обнаружили, что вишни из долины Херте в Испании, такие как черная вишня, оказали положительное влияние на сон и продолжительность сна.
