Когда вы ищете что-то, что могло бы вылечить сладкую тягу, фрукты - гораздо лучшая альтернатива, чем сахарное печенье, выпечка и конфеты. Малина и ежевика предлагают много полезных для здоровья в дополнение к низкому содержанию калорий. Малина содержит 64 калории на чашку, а ежевика весит 62 на чашку. Постарайтесь регулярно включать их в свой рацион.
Фрукты с клетчаткой
Включение достаточного количества клетчатки в вашу диету чрезвычайно важно, отмечает эксперт по диете CNN, доктор Мелина Джамполис, поскольку клетчатка помогает улучшить сытость и контроль уровня сахара в крови, одновременно снижая уровень холестерина и кровяное давление. Женщинам нужно около 25 грамм в день, а мужчинам - 38 грамм. Одна чашка малины дает 9, 2 грамма клетчатки, а 1 чашка ежевики - 8, 8 грамма. Оба обеспечивают примерно 35 процентов суточной потребности женщины в клетчатке и 24 процента потребности мужчины.
Активные антиоксиданты
Антиоксиданты - это вещества, содержащиеся в продуктах, которые помогают бороться с окислением и повреждениями, вызванными молекулами, называемыми свободными радикалами. Свободные радикалы являются основной причиной повреждения клеток и старения, но более высокий уровень потребления антиоксидантов может защитить от них. Все фрукты содержат антиоксиданты, но грамм за грамм, ягоды являются одним из лучших источников.
Получение конкретных
И малина, и ежевика предлагают питательные преимущества с точки зрения клетчатки и антиоксидантов, но у каждого также есть дополнительные преимущества. Оба с высоким содержанием катехинов - это соединение, которое может помочь окислить жир. Исследование, опубликованное в 2012 году в «Журнале сельскохозяйственной пищи и химии», также показало, что употребление в пищу ягод может помочь предотвратить возрастное снижение функции мозга. Оба богаты витамином С, который может помочь защитить от болезней сердца, рака и высокого кровяного давления.
Снизиться
Гликемический индекс - это метод, используемый для измерения того, насколько углевод повышает уровень сахара в крови. Продукты с низким ГИ вызывают намного меньшее повышение уровня сахара в крови, что делает их, как правило, лучше, чем продукты с высоким ГИ. Как малина, так и ежевика являются фруктами с низким ГИ, так как ягоды обычно получают гликемический индекс в возрасте от 20 до 20 лет, отмечает диетолог Марк Сиссон. Продукты с низким ГИ - это те, которые набрали 55 или меньше.
