Спирулина - это вид морского овоща, микроскопического морского растения, которое собирают для пользы для здоровья и продают в сушеном виде в качестве биологически активной добавки в виде порошка или таблеток. Богатый витаминами и белком порошок спирулины содержит меньше наполнителя, чем таблетки, и его можно добавлять в коктейли, соки и другие продукты питания. В свою очередь, таблетки удобнее хранить и транспортировать, чем порошок.
Поглощение Различия: порошок против таблеток
Некоторые таблетки теперь предназначены для быстрого расщепления для легкого пищеварения. Однако в целом порошки более надежны для абсорбции, чем таблетки, так как в некоторых случаях таблетки могут не полностью распасться, что приводит к меньшему количеству поглощенных питательных веществ. Чтобы таблетки легко распадались, производители часто добавляют дополнительные химикаты. Многие таблетки также покрыты оболочкой, поэтому их легче глотать.
Остерегайтесь наполнителей
В то время как некоторые производители спирулины производят таблетки без наполнителей, многие таблетки содержат связующие, которые удерживают порошок спирулины вместе. Диоксид кремния, тип глины, обычно используется для связывания ингредиентов таблеток, и из-за необходимости связующих веществ таблетки спирулины могут содержать от 20 до 30 процентов связующего в одной таблетке. Это означает, что вам нужно будет потреблять больше таблеток для достижения той же дозы, что и чистый порошок спирулины.
Хранение и стоимость
Таблетки и порошки для спирулины являются экономически эффективными, но таблетки более стабильны при хранении. Вы можете легко смешать порошок спирулины в смузи, соках или даже супах и выпечке, но это может быть очень неудобно, если вам нужно употреблять спирулину вне дома. Если вы решите использовать порошок спирулины, а не таблетки, вы всегда можете сделать свои собственные капсулы спирулины - купить капсулы в магазине по продаже диетических продуктов - что облегчит вам хранить запасы в сумке, перчаточном ящике или в работать на вашем столе, чтобы принять по мере необходимости.
Использование спирулины каждый день
Порошок спирулины легко смешивается с пищевыми продуктами, и вы также можете измельчить таблетки в мелкий порошок и добавлять его непосредственно в напитки и блюда. Тем не менее, это отнимает много времени и все еще может привести к маленьким кусочкам неразбитого планшета. В дополнение к смешиванию порошка спирулины с соками или смузи - используйте блендер, чтобы избежать комков, - вы также можете добавлять его в соусы, салаты и соусы для пасты. Смешайте 2 чайные ложки порошка спирулины в соусе песто, чтобы придать пище дополнительный импульс, посыпьте порошок салатом или смешайте с соусом из сметаны, сальсой или гуакамоле.
