Высокое содержание сахара и жира в шоколаде может вызвать увеличение веса и потенциальные риски для здоровья, включая диабет и сердечные заболевания, если вы едите слишком много. Если вы пытались отказаться от шоколадной индейки с неоднозначными результатами, попробуйте заменить сладкое лакомство более полезными заменителями шоколада, чтобы удовлетворить аппетит и одновременно повысить питательность.
Какао
Удовлетворить вкус шоколада с какао, бобы из растения какао, которые можно есть в виде порошка, масла или перьев. В отличие от сладких сладких шоколадных конфет, которые продаются в продаже, какао имеет горький вкус из-за отсутствия сахара и пальмовых сиропов. Богатые антиоксидантами, борющимися с болезнями, другие полезные свойства какао для здоровья включают пониженное кровяное давление, резистентность к инсулину и улучшенное пищеварение благодаря большему содержанию клетчатки по сравнению с шоколадом. Тем не менее, некоторые продукты из какао содержат сахар и ингредиенты для создания сладкого, ароматного лакомства. Прочитайте все этикетки на упаковке, чтобы определить, сколько сахара и жиров вы принимаете.
Шоколадное молоко
Шоколадное молоко не только удовлетворяет тягу к шоколаду, но и обеспечивает повышение питательной ценности в форме кальция и витамина D. Ищите бренды с низким содержанием сахара и жира, чтобы избежать возможного увеличения веса. Если вы избегаете молочных продуктов из-за аллергии или непереносимости, попробуйте немолочное легкое соевое, рисовое или миндальное шоколадное молоко в качестве альтернативы. Шоколадное молоко также служит здоровым напитком после упражнений для улучшения восстановления после тяжелых тренировок благодаря соотношению белка, восстанавливающего мышцы, и углеводов, восстанавливающих гликоген.
рожковое дерево
Кароб является здоровым заменителем шоколада прежде всего потому, что он не содержит какао-содержащих стимуляторов, включая кофеин и теобромин. Хотя эти вещества обладают некоторой пользой для здоровья, многие люди чувствительны к стимуляторам или могут чрезмерно стимулироваться. Слишком много может привести к нервозности, дрожи, беспокойству или учащенному сердцебиению. С точки зрения питания, порошок рожкового дерева содержит меньше жира, чем обычный какао-порошок, который образует шоколад, но гораздо больше углеводов и сахаров. Конфеты рожкового дерева, несладкие, также содержат значительно больше кальция, чем конфеты из молочного шоколада, с 86 миллиграммами и 13 миллиграммами кальция на 1 унцию соответственно.
Темный шоколад
Вы можете иметь свой шоколад - и есть его тоже - если вы выберете правильный вид. Темный шоколад - более здоровая альтернатива молочным шоколадам с высоким содержанием сахара. Темный шоколад, который не подвергался обширным методам обработки, является источником флаванолов и антиоксидантов для профилактики заболеваний и здоровья сердца. Ищите шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов и придерживайтесь предложенных размеров, или, другими словами, наслаждайтесь умеренностью.
