Вам не нужна духовка, чтобы сделать идеально приготовленную печеную картошку. Открытое пламя, как у костра, обеспечивает необходимое тепло для выпечки картофеля. Изучение того, как приготовить картофель на костре, открывает меню для кемпинга и выходит за рамки обычных жареных на палочке хот-догов с чипсами или салатом из макарон. Ключом к равномерно запеченному картофелю с открытым пламенем является пристальное внимание к процессу приготовления картофеля.
Шаг 1
Очистите картофель, вымыв его и очистив его под холодной водой. Используйте овощную щетку, чтобы получить грязь, которая сама по себе не смывается легко. Аккуратно вытрите картофель чистым полотенцем.
Шаг 2
Ударить картофель со всех сторон вилкой, чтобы создать ряд отверстий в кожуре. Эти отверстия помогают создать равномерный процесс приготовления пищи и предотвратить взрыв картофеля, помогая выходу пара.
Шаг 3
Нанесите тонкий слой масла на кожу картофеля. При желании посыпать солью.
Шаг 4
Слой двух кусочков алюминиевой фольги, чтобы создать прочный пакет для приготовления картофеля. Оберните картофель плотно внутри двух слоев фольги.
Шаг 5
Похороните завернутый картофель в горячие угли или положите его на горячий камень возле огня, чтобы край огня достиг его. Другой вариант - приготовить картофель на решетке, висящей над пламенем.
Шаг 6
Запекать картофель на огне около 30-35 минут. Осторожно достаньте картошку из огня, используя духовки. Разверните фольгу и нажмите вилкой на картофель, чтобы увидеть, если это будет сделано.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Овощная щетка
Полотенце
Соль (по желанию)
фольга
вилка
Масло
Рукавицы
Чаевые
Пустая жестяная банка также служит сосудом для варки картофеля. Смажьте кожу маслом и поместите картофель в банку, затем накройте банку фольгой. Прижмите банку в углях не менее 30 минут, чтобы запечь.
