Трудно превзойти вкус жареной курицы, пока она не станет настолько нежной, что не упадет с костей. Курица-гриль предлагает вкусную альтернативу жареной курице и имеет меньше жира. Ronco Rotisserie - это духовая печь с явным преимуществом перед некоторыми другими брендами, поскольку она предлагает плоскую корзину для слюны, которая позволяет готовить такие продукты, как куриные грудки, до совершенства гриля.
Шаг 1
Разморозьте куриные грудки в холодильнике, если они заморожены. Если разморозить, ваша курица будет готовить более равномерно.
Шаг 2
Удалите любой видимый жир и лишнюю кожу с куриных грудок. Большие порции жира могут не готовиться полностью за относительно короткое время, необходимое для приготовления. После этого вы можете удалить кожу, но оставьте ее, чтобы приготовить и предотвратить высыхание мяса.
Шаг 3
Приправьте свои куриные грудки. Вы можете использовать специи на весь кусок мяса. Если вы предпочитаете, вы также можете нанести небольшое количество масла под кожу, чтобы полить мясо во время приготовления. Посолите и поперчите куриные грудки, если вы не используете специи.
Шаг 4
Обрызгайте кулинарную грудь спреем для приготовления пищи. Это поможет предотвратить прилипание, а также поможет приправам прилипать к мясу. Распылите сплющение сверху и снизу с разбрызгивателем.
Шаг 5
Поместите куриные грудки в корзину, оставляя пространство между кусочками. Это поможет теплому воздуху духовки циркулировать.
Шаг 6
Поставьте противень в духовку. Как курица готовит, жир будет капать мясо на сковороду для облегчения очистки. Защелкните корзину и поместите ее в духовку на вертлюги и в колесики с обеих сторон.
Шаг 7
Установите духовку на нормальное вращение. В Ronco Rotisserie нет регулируемой температуры. Установите время на 25 минут.
Шаг 8
Проверьте температуру куриных грудок с помощью термометра мгновенного считывания после того, как таймер выключится. Для курицы Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции USDA рекомендует внутреннюю температуру не менее 165 градусов по Фаренгейту.
Шаг 9
Оставьте куриные грудки в духовке на несколько минут дольше, если температура ниже 165 ° F.
Шаг 10
Осторожно вытащите вертел и плоскую корзину из духовки, когда курица будет готова.
Шаг 11
Покройте куриные грудки свободно алюминиевой фольгой, пока вы готовите оставшуюся еду. Внутренняя температура цыпленка поднимется на несколько градусов после приготовления, чтобы обеспечить безопасное питание.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Нож
Пряность руб (необязательно)
Пищевой спрей
Мгновенный термометр
Алюминиевая фольга
Чаевые
Чтобы облегчить очистку, выровняйте поддон с алюминиевой фольгой.
Не беспокойтесь, если стержни вертела застряли при вращении. По мере того, как печь нагревается, металл расширяется, и звук грохота прекращается.
Предупреждение
Когда вы снимаете сборку, поместите ее на термостойкую поверхность или в раковину.
Охладите любые остатки курицы в течение двух часов, чтобы избежать роста вредных бактерий.
