Груши являются низкокалорийным, практически обезжиренным источником пищевых волокон, витамина С и других питательных веществ. Обжаривайте их на сковороде для альтернативы сырой еде. Это быстрый и простой процесс, и вы можете съесть приготовленные кусочки груши в качестве закуски, на мороженом или в йогурте, или переодеться, чтобы они напоминали начинку для пирога без откорма. Груши Bartlett, Bosc и Anjou хорошо подходят для приготовления пищи на сковороде, выдерживая тепло и сохраняя свою форму. Для достижения наилучших результатов, тушат груши, которые не совсем созрели и не имеют синяков, гниения, обесцвечивания или других повреждений.
Шаг 1
Тщательно вымойте груши под холодной водой. Протрите их насухо бумажными полотенцами.
Шаг 2
Отрежьте боковые стороны каждой груши параллельно сердцевине беззубым ножом. Затем нарежьте отдельные кусочки на кусочки желаемой толщины. Или вы можете нарезать грушу на тонкие ломтики перпендикулярно ядру, отбросить концы и вырезать ядро из каждого круга и удалить все семена, которые еще прикреплены.
Шаг 3
Растопить 1 ст. несоленого масла на грушу на средней сковороде на среднем огне. Размешать в 1 ст. сахара, коричневого сахара или меда на грушу, если хотите. Добавить корицу, мускатный орех или душистый перец по вкусу, как другие варианты. Также рассмотрите всплеск апельсинового или лимонного сока.
Шаг 4
Обжарить ломтики груши в течение двух минут. Переверните их щипцами или шпателем.
Шаг 5
Готовьте ломтики груши еще около трех минут, пока они не станут золотистыми и нежными, как вы хотите.
Шаг 6
Удалите приготовленные кусочки груши со сковороды, чтобы предотвратить дальнейшую готовку.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Бумажные полотенца
Незубой нож
Несоленое масло
Сахар, коричневый сахар или мед
Приправы
Щипцы или шпатель
