Форма сковороды вок позволяет быстро готовить пищу на сильном огне без пригорания. Креветка готовится всего за несколько минут в горячем воке. Вок чаще всего используется для приготовления блюд с жареным соусом, но вы также можете приготовить креветки сами по себе или слегка приправить своим любимым соусом. Независимо от того, как вы решили подавать креветки, использование вок позволяет вам наслаждаться здоровой едой, даже если вы ограничены во времени.
Шаг 1
Очистите креветку и разложите ее, если вы не купили ее таким образом. Разрежьте вдоль оболочки и снимите ее. Разрежьте вдоль черной вены, которая видна на изогнутом крае, и вытяните ее ножом или пальцами.
Шаг 2
Нагрейте вок на сильном огне и добавьте масло. Взбейте масло вокруг в воке с помощью шпателя, чтобы покрыть поверхность.
Шаг 3
Поместите свежие или замороженные овощи в разогретую сковороду, если вы жарите с креветками. Замороженные овощи не нужно размораживать перед приготовлением. Готовьте овощи до тех пор, пока они не станут мягкими и не нагреются.
Шаг 4
Капните имбирь и чеснок. Готовьте в течение одной минуты, часто помешивая ингредиенты. Заменить 1 ч. Л. каждый из молотого имбиря и чесночного порошка по желанию.
Шаг 5
Добавьте в вок креветку, регулярно помешивая в течение двух-трех минут. Когда креветки станут розовыми, налейте на ваш выбор соус для жарки или смесь бульона и соевого соуса. Добавьте соль и перец или другие предпочтительные специи, такие как хлопья красного перца.
Шаг 6
Обжарить креветки еще одну-две минуты, чтобы приготовить. Выньте креветку из вока на блюдо. Добавьте любые желаемые гарниры к креветкам.
Вещи, которые вам понадобятся
-
2 фунта большая креветка
Нож
1 ст. Л. масло
2 чашки свежих или замороженных овощей
2 ч. Л. мелко нарезанный имбирь
2 зубчика измельченного чеснока
Соус
