Лапша якисоба является компонентом крахмала ряда азиатских блюд. Эти макароны можно добавлять в жаркое, в паре с овощами и даже есть самостоятельно. Сами лапши похожи на лапшу рамэн и сделаны из пшеничной муки и яиц. Они более желтые, чем другие виды лапши, и продаются в свежем или сушеном виде. Хотя рецепты изобилуют якисобой, сам процесс приготовления лапши довольно прост.
Шаг 1
Доведите кастрюлю с водой до кипения на сильном огне.
Шаг 2
Поместите лапшу якисоба в воду, чтобы приготовить. Если лапша сухая, готовьте в соответствии с указаниями на упаковке, обычно пять-семь минут. Свежую лапшу нужно только разогреть, поэтому достаточно одной-двух минут в кипящей воде.
Шаг 3
Вылейте лапшу якисоба в дуршлаг, и дайте воде стечь из них.
Шаг 4
Переложите якисоба в вок или другой горшок, чтобы смешать его с жарким или другим рецептом.
Шаг 5
Подавать немедленно. Если вы готовите холодное блюдо, поместите лапшу в холодильник на пару часов.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Большой горшок
Дуршлаг
