Если вы хотите использовать молочные детоксикации, чтобы улучшить свое здоровье, убедитесь, что вы не удаляете из своего рациона необходимые питательные вещества. Молочный содержит множество необходимых витаминов и минералов. Это также важный источник определенных омега-3 жирных кислот для вегетарианцев.
Молочные и Здоровые Диеты
Большинство людей едят или пьют молочные продукты ежедневно. Диетическое руководство для американцев рекомендует потреблять около 3 чашек молочных продуктов каждый день. Молочные продукты бывают разных форм, включая молоко, сливки, сыр, йогурт и мороженое.
Молочные продукты важны, так как они являются хорошим источником разнообразных необходимых минералов, таких как кальций, фосфор, калий, цинк, магний и селен. Он также богат необходимыми витаминами, такими как витамин А и витамины группы В. Многие продукты также обогащаются витамином D.
В диетических рекомендациях говорится, что полезные свойства молочных продуктов включают улучшение здоровья костей. Согласно исследованию, проведенному в октябре 2013 года в « Журнале урологии» , молочные продукты могут также снизить риск возникновения камней в почках, в то время как исследование, проведенное в феврале 2016 года в «Американском журнале клинического питания», показало, что потребление молочных продуктов может предотвратить увеличение веса.
Выбор безмолочной диеты
Хотя молочные продукты имеют множество преимуществ для здоровья, молочные продукты могут подходить не всем. Исследование, проведенное в августе 2015 года в «Американском журнале клинического питания», показало, что употребление молочных продуктов может быть связано с повышенным риском рака простаты.
Молочные продукты также могут иметь побочные эффекты. Например, исследование, проведенное в июле 2016 года в Европейской академии дерматологии и венерологии, и исследование, проведенное в августе 2016 года в Журнале Американской академии дерматологии, показали, что молочные продукты могут увеличивать прыщи у молодых людей.
Некоторые молочные продукты, такие как сыр, также связаны с головной болью. Согласно интервью 2017 года с зарегистрированным диетологом и сертифицированным терапевтом LEAP Яном Патенауде, RD, CLT, в Bustle , «выдержанный сыр является распространенным триггером мигрени для людей с мигренью или непереносимостью гистамина».
Если вы планируете отказаться от молочных продуктов из-за таких побочных эффектов, можно придерживаться безмолочной диеты и при этом быть совершенно здоровым. Люди, которые являются вегетарианцами, не переносят лактозу или просто делают детоксикацию молочных продуктов, могут легко есть растительные альтернативы вместо молочных. Диетические рекомендации даже классифицируют соевые продукты как молочные эквиваленты, если они обогащены витаминами А и D.
Употребление здоровой безмолочной диеты
Если вы пытаетесь придерживаться молочной детоксикации или хотите придерживаться безмолочной диеты в течение длительного времени, первое, что нужно сделать, это убедиться, что вы не пропускаете никаких важных питательных веществ. Возможно, вы захотите заменить 3 чашки молочных продуктов, которые вы должны употреблять каждый день, обогащенными соевыми продуктами.
Хотя другие растительные альтернативы не эквивалентны молочным продуктам, безмолочные альтернативы могут обеспечить вас важными питательными веществами. Например, рис и миндальное молоко обеспечивают кальций. Если вы не являетесь поклонником этих альтернативных продуктов, вы также можете получить необходимые питательные вещества, такие как кальций, из листовой зелени, определенных бобовых или рыбных консервов.
Вы также должны следить за потреблением витамина В2 (рибофлавина) и йода. Йод содержится в таких продуктах, как морские водоросли, чернослив, обогащенные зерновые продукты, яйца и рыба. Витамин В2 содержится в таких продуктах, как обогащенные злаки, грибы, миндаль, морепродукты и мясные продукты.
Хотя другие растительные альтернативы не эквивалентны молочным продуктам, такие продукты, как кокосовый йогурт и ореховый сыр, по-прежнему обеспечат вас целым рядом важных витаминов и минералов. Просто убедитесь, что вы не потребляете слишком много насыщенного жира. Хотя некоторые орехи с низким содержанием насыщенных жиров и богаты ненасыщенными жирами, кокосовые продукты, вероятно, будут богаты насыщенными жирами. Слишком много насыщенных жиров может повлиять на ваш холестерин и здоровье сердца.
Молочный детокс без снижения уровня DHA
Удаление молочных продуктов из вашей диеты фактически исключает насыщенные жиры из вашей диеты - это полезный для сердца выбор! Однако молочные продукты содержат полезные и ненасыщенные жирные кислоты. Эти ненасыщенные жиры на самом деле необходимы для получения через продукты питания, так как ваш организм не может их производить.
Если вы вегетарианец и планируете придерживаться безмолочной диеты, следите за своим потреблением полиненасыщенных жирных кислот. Мясоеды и песчетарианцы могут получать эти жиры из различных источников, особенно рыбы и моллюсков. Однако вегетарианцам может быть трудно получить достаточное количество определенных жиров омега-3, таких как докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA), в своем рационе.
Молочные продукты обычно не считаются богатыми омега-3 жирами, но они часто являются основным источником DHA в вегетарианской диете. К счастью, вы также можете найти этот необходимый жир в обогащенных соках или соевом молоке. Яйца также часто обогащены омега-жирами и могут обеспечить ценное количество DHA и EPA.
Симптомы отмены из молочных продуктов
Если вы впервые пробуете детоксикацию молочных продуктов, вы можете обнаружить, что отказ от молочных продуктов имеет побочные эффекты или приводит к неожиданным влечениям. Исследование, проведенное в феврале 2015 года в _PLOS One _, обнаружило, что некоторые жирные и обработанные продукты вызывают привыкание - на самом деле, эти продукты вызывают такую же зависимость, как некоторые наркотики, которыми злоупотребляют.
Исследование PLOS One показало, что молочные продукты, такие как сыр и мороженое, а также продукты с молочными продуктами в качестве основного компонента (такие как пицца, попкорн с маслом и чизбургеры) были одними из самых вызывающих привыкание продуктов, которые вы можете употреблять. В то время как пицца оценивается как самая вызывающая привыкание пища, мороженое - третье, чизбургеры - седьмое, а сыр - 10-е.
Учитывая, что каждый американец потребляет около 42, 5 г (1, 5 унции) сыра в день, что эквивалентно трети рекомендуемого потребления молочных продуктов, вы можете обнаружить, что ваша тяга к таким продуктам делает безмолочную диету более сложной, чем ожидалось. Если вы делаете молочную детоксикацию, даже возможно, что у вас могут возникнуть легкие симптомы абстинентного синдрома.
